Marie-Adeline CUGNEY

En résumé

Entreprises

• Européenne d'Embouteillage

  maintenant

• LUSTUCRU FRAIS - PANZANI - Responsable de Production

  2015 - maintenant

• ORANGINA SCHWEPPES - Responsable Process

  Levallois-Perret 2008 - 2014 Depuis 2011 : Superviseur de l'atelier de fabrication des sirops et de son equipe. Je suis chargée d'optimiser les lancements de batchs, de réduire les freintes et de l'industrialisation des nouvelles recettes.
  2009-2011 : Responsable de deux lignes de conditionnement à haute cadence, je supervise 5 chefs d'equipe et 45 opérateurs avec des ouvertures de lignes variables selon la saison (2x8 à 5x8). J'ai pour mission d'améliorer le taux de fonctionnement et de fiabiser les lignes
  2008-2009 : Chargée de l'amélioration du potentiel des outils de production sur le site de Meyzieu. Ce projet intègre une démarche plus globale de l'amélioration continue des processus, qui s'effectue en collaboration avec deux autres ingénieurs le premier en qualité et le second en maintenance.

• RANDY - MARTINET - Responsable Contrôle Qualité

  2004 - 2004 RANDY, filiale du groupe Martinet Traiteur, spécialisée dans la patisserie salée et la charcuterie.
  Management du système qualité au sein des ateliers, formation des équipes de production au respect des règles d’hygiène et de nettoyage, pilotage des indicateurs qualité, supervision des tests industriels pour le pôle R&D Martinet

• LES REPAS SANTE - Responsable adjointe de Production

  2004 - 2008 PME spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés à texture modifiée destinés au milieu hospitalier
  
  Mes missions:
  
  •Management de la production :
  - Encadrement de la production (40 personnes en 2*8 avec 2 agents de maîtrise), définition des méthodes de travail, pilotage des indicateurs de performance (TRS et taux de pertes), réalisation de groupe de travail pour l’amélioration continue : réduction des pertes, changement de format des outils (5S, SMED, KAISEN,...)
  - Planification de la production sur ERP et GPAO, travail en collaboration avec les services supports tels que les achats ou l’administration des ventes, pilotage à travers les indicateurs suivants : taux de rupture clients et taux de destruction.
  
  • Chef de projet pour l'implantation des systèmes informatiques:
  Suite au démarrage d’une ligne de production automatisée (augmentation de la capacité), j'ai été chef de projet pour l'implantation d'un ERP et d'une GPAO. J'ai tout d'abord rédigé les spécifications fonctionnelles de chaque service, puis supervisé la mise en oeuvre des paramétrages et l'interfaçage de l'ERP et la GPAO. J'ai ensuite validé la programmation des systèmes puis piloté la formation du personnel.

• WRIGLEY'S - Stagiaire - Service financier

  2003 - 2003 Mise en place des procédures liées à l’installation de SAP au service financier.
  
  Analyses des actions financières suivantes:
  - gestion & suivi des immobilisations
  - gestion des frais de fonctionnements publicitaires et marketing
  - gestion comptable & structure du bilan en norme comptable américaine

• CONTINENTAL BISCUITS - Apprentie - Service Qualité

  2000 - 2002 •Qualité - Mise en place d’un système Assurance Qualité
  J'ai participé à la mise en place du système Assurance Qualité : documentation, procédures, auto-contrôles
  J'ai animé la démarche HACCP, piloter des formations hygiène et nettoyage
  
  •Technique – Etude de projet pour l’automatisation de la pesée des ingrédients
  J'ai réaliser l'analyse fonctionnelle du projet puis le plan d'investissement.

Formations

• Université De Bourgogne

  Dijon 2002 - 2003 Gestion des IAA

• Université Besançon Franche Comte (Besancon)

  Besancon 1999 - 2002 SAPIAA

Réseau

• Aziz SAHIA

• Christian CUGNEY

• Christophe MAZERAT

• Cyril PERRAD

• David FERRARI

• Didier ZUBLÉNA

• Idir RAHMANI

• Sandrine BLOT (RUIZ)

• Stéphanie GARCIA