Mes compétences :
Management
Iso 9001
Développement durable Iso 14001
Logiciel Fols
Data web
Gestion
Classification hoteliere
Ressources humaines
Entreprises
Hotels Ibis et Ibis Budget Clermont-ferrand Montferrand
- Directrice
2012 - 2016Gestion du personnel d'un complexe de 121 chambres; équipe de 28 personnes, intégration,suivi de formation,plannings..
Réalisation et présentation de budgets
Contrôle et mise en place de la qualité des prestations( qualité, accueil, hygiène..)
Assurer la vente et l'organisation des prestations
Animation et développement de la rentabilité des points de vente
Application d'une politique tarifaire, procédures commerciales réalisation de constat marketing, plan d'action commercial
Assurer les achats et saisie et contrôle des factures
Veiller à la sécurité des biens et des personnes, application des lois en vigueur, mise en place et respect des normes ISO 9001 et 14001
Préparations des salaires, suivi des heures..
Hotels Ibis et Ibis budget clermont-ferrand montferrand
- Sous-directrice
2009 - 2011Dans un complexe de 121 chambres,En accord et accompagnement du directeur: participation à la gestion du personnel:intégration,suivi de formation,plannings..
Etude d'un budget
Contrôle et mise en place de la qualité des prestations( qualité, accueil, hygiène..)
Assurer la vente et l'organisation des prestations
Élaboration et saisie des inventaires
Application d'une politique tarifaire, procédures commerciales réalisation de constat marketing, plan d'action commercial
Saisie et contrôle des factures
Respect des normes ISO 9001 et 14001
Garant de la bonne qualité des prestations, accueil client, gestions des réclamations..
Restaurant Courtepaille Clermont-Ferrand
- Adjointe de direction
2008 - 2009Gestion du restaurant en accompagnement avec le Directeur: satisfaction permanente de la clientèle, respect des normes Courtepaille et HACCP, gestion de l'équipe: intégration, formation, plannings..Contrôle et gestions des stocks, saisie et contrôle des factures, force de vente, mise en place des animations commerciales, suivi de la fidélité clients
Hotel Ibis Herbet-Clermont-Ferrand sud
- Sous-directrice
2004 - 2007Dans un hôtel de 70 chambres:Gestion d'une équipe de 15personnes, intégration,suivi de formation,plannings..
Etude d'un budget
Contrôle et mise en place de la qualité des prestations( qualité, accueil, hygiène..)
Assurer la vente et l'organisation des prestations
Élaboration et saisie des inventaires
Application d'une politique tarifaire, procédures commerciales réalisation de constat marketing, plan d'action commercial
Saisie et contrôle des factures
Respect des normes ISO 9001 et 14001
Garant de la bonne qualité des prestations, accueil client, gestions des réclamations..