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Marie BUFFET DELMAS

MONTPELLIER

En résumé

Diplômée en 2008 de l'INSA de Lyon, j'ai choisi de valoriser mon diplôme d'ingénieur par une formation en école de management et ainsi acquérir une double compétence.
J'ai intégré le Mastère Spécialisé "Stratégie et Développement d'Affaires Internationales", en co-accréditation EM-Lyon / Centrale Paris.

Dynamique, curieuse, et ayant le goût des responsabilités, j'ai souhaité commencer ma carrière dans le conseil en stratégie et organisation.
Ces 4 années d’expérience m’ont permis de renforcer mes compétences en gestion de projet, en stratégie et gouvernance, et de me familiariser avec plusieurs fonctions/métiers (RH, comptabilité, marketing, communication, relation client…)

En 2013, en quête de nouveaux challenges, j'ai choisi de créer mon entreprise dans le commerce/artisanat. Passionnée de fromages et désireuse de promouvoir la gastronomie du terroir, j'ai décidé de créer un lieu de vente et de dégustation entièrement dédié au fromage et ses accords (fruits, vins, bières, champagnes...). La fine mouche a ouvert ses portes en avril 2014 à Montpellier, quartier Ste Anne.

Mes compétences :
Conseil
Conseil en management
Consulting
Economie
Économie sociale
Economie sociale et solidaire
entrepreneuriat
Management
Théâtre

Entreprises

  • La fine mouche - Gérante fondatrice

    2014 - maintenant Création d'une fromagerie traditionnelle et bar à fromage dans le centre historique de Montpellier
    - Vente à la coupe de fromages, préparation de plateaux de fromage, vente de vin
    - Conseils accords fromage&vin
    - Restauration sur place de planches de fromage accompagnées de vins, bières et charcuterie artisanale

  • Eurogroup Consulting - Consultante senior

    Puteaux Cedex 2009 - 2013 Secteurs d'intervention :

    • Energie (EDF)
    • Transports (RATP)
    • Assurance (AXA, Malakoff Médéric)
    • Fonction publique
    • Associatif, dans le cadre du programme de mécénat de compétences d'Eurogroup Consulting (Association Simon de Cyrène)

    Compétences :

    Stratégie et gouvernance
    • Redéfinition de plan stratégique et gouvernance
    • Refonte d'organisation et process
    • Plan de communication

    Gestion et pilotage de projet
    • Conception d’outils de suivi de projet (reporting, tableau de bord, trajectoires…)
    • Réalisation d'audits qualité
    • Gestion des risques (cartographie et plans dactions)

    AMOA SI
    • Expression de besoin
    • Pilotage de recette fonctionnelle et gestion des anomalies
    • Préparation et accompagnement de site pilote
    • Stratégie de déploiement

    Accompagnement du changement
    • Conception de dispositifs de conduite de changement et de mobilisation de la ligne managériale
    • Rédaction de supports de formation
    • Industrialisation de dispositifs de formation
    • Animation de formations

  • SOITEC - Stagiaire ingénieur

    Bernin 2008 - 2008 Au sein du service Facilities, chargé de la gestion de l'ensemble des installations techniques du site (aménagement, exploitation, optimisation), mon rôle a été d'optimiser les installations de traitement des effluents liquides.
    J'ai animé un groupe de travail chargé de mener une AMDEC (Analyse des Modes de Défaillances, de leur Effets et de leur Criticité).
    Les résultats de cette analyse m'ont permis de rédiger des procédures (maintenance, stock, sécurité) et mettre en place les travaux visant à fiabiliser l'installation.

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