Toulouse
En association avec Virginie MALLEIN, spécialiste du développement de réseau, j’ai créé en 2010 NUTRImania, cabinet qui accompagne les professionnels et le grand public sur les problématiques de nutrition, avec l'objectif d’aider à préserver la santé par une alimentation équilibrée et adaptée aux besoins nutritionnels de chacun.
Je consulte également à domicile sur Toulouse et la 1ère couronne. Je propose des conseils personnalisés et la mise en place d'un programme adapté aux modes de vie et habitudes alimentaires de chacun dans un but d’amaigrissement mais aussi lors de maladies métaboliques.
J'interviens aussi en clinique gériatrique où je travaille dans les services auprès des patients et de l'équipe médicale en collaboration avec les cuisines.
Diététicienne chargée du suivi client chez ANSAMBLE Midi-Gastronomie pendant 6 ans, je possède une bonne connaissance du métier de la restauration collective.
Je suis membre du réseau RéPPOP. (Réseau de Prévention et de Prise en charge de l'Obésité Pédiatrique en Midi-Pyrénées.)
Après 3 années d’activité et confortées par les retours positifs du marché, nous avons décidé de développer le concept NUTRImania par le biais de cabinets franchisés. Nous proposons aux diététiciens qui souhaitent se lancer dans l'aventure, de développer le concept NUTRImania, en tant qu’indépendants franchisés, soutenus par l'assistance en continu que nous leur apportons, notamment au niveau commercial et gestion des appels d'offre des collectivités.
Les métiers d'un cabinet NUTRImania
- Le Conseil en nutrition et hygiène alimentaire
- La Formation professionnelle
- L'animation de sensibilisation
- La Communication nutritionnelle
Nous avons développé depuis 3 ans une méthodologie de travail et une palette d'outils métier qui nous permettent de proposer des prestations parfaitement ciblées à une clientèle variée, de particuliers et de professionnels :
-Restauration collective et commerciale
-Agroalimentaire (producteur distributeur)
-Structures sanitaires et sociales (EHPAD, crèche, IME...)
-Personnels d'aide à la personne (auxiliaires de vie-gardes d'enfant...)
-Collectivités
-Etablissements scolaires
-Grand public
Notre positionnement : Face au flou des intervenants présents sur le marché et au besoin de rassurance des professionnels comme des particuliers, NUTRImania affiche un leitmotiv clair : LA PRESERVATION DE LA SANTE, et apporte une solution sécurisante et transparente . Nous garantissons la qualification professionnelle de nos intervenants qui possèdent tous à minima un diplôme de diététiciens nutritionnistes. Nous communiquons clairement auprès de nos clients sur leurs compétences et sur la charte de bonnes pratiques envers laquelle ils s'engagent. Nous prônons toujours un mode d’alimentation varié et équilibré, favorable à la santé de la personne, et basé sur la consommation de produits alimentaires du quotidien, accessibles par tous. Nous nous interdisons notamment toute pratique en lien avec le thème de la minceur qui sortent de ses valeurs.
Le premier cabinet NUTRImania franchisé a vu le jour en juillet 2013 sur le département de l'Aveyron. Le 2ème s'est ouvert dans le Gers en septembre dernier.
Le nombre de praticiens qui mettent en œuvre des méthodes amincissantes peu efficaces sur le long terme, et souvent défavorables à la santé des personnes augmente, les magasins diététiques qui offrent du conseil gratuit contre l’achat de produits émergent dans beaucoup de villes, il devient indispensable pour le diététicien nutritionniste indépendant de se différencier en mettant ses compétences et sa philosophie de travail en lumière.
Se positionner face à la concurrence sous l'enseigne NUTRImania permet de mettre en avant une éthique claire, et apporte la crédibilité et la reconnaissance nécessaires sur ce marché très disputé.
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Mes compétences :
Santé
Diététique
Formation
Restauration collective
