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Marie DURON

Marne La Vallée Cedex 2

En résumé

Mes compétences :
Achats
Agroalimentaire

Entreprises

  • NESTLE DAVIGEL - Acheteur

    Marne La Vallée Cedex 2 2009 - maintenant Périmètre = 2 types d'achats:
    => Matières premières à destination de 4 usines,
    => Produits finis à destination du réseau DAVIGEL

    Familles de produits actuellement sous ma responsabilité:
    Volaille fraîche et surgelée - Foie gras
    Poisson frais
    Fruits et légumes frais et surgelés
    Missions:
    Sourcing fournisseurs, filières et nouvelles matières. Optimisation réguliers des performances à l'achat. Suivi qualité et logistique. Appels d'offres. Suivi fiabilité des fournisseurs. Développement nouveau produits. Réponse produits aux besoins des usines.
    Produits frais: négociations hebdomadaires et dynamisation du réseau.
    Grand import sur la partie fruits et légumes surgelés: sourcing filières et fournisseurs, suivis parité euro / dollar, élaboration plannings de livraison et suivi arrivée des containers.

    Famille de produits sous ma responsabilité de 2009 à 2013:
    Volaille surgelés
    Légumes surgelés
    Frites et garnitures
    Champignons de Paris
    Ovoproduits
    Choucroute

  • MC DONALD'S FRANCE - INGENIEUR ACHAT QUALITE

    2007 - maintenant Je travaille au sein du département achat / qualité de MC DONALD'S FRANCE.
    Marchés: le poulet, le poisson, les ovoproduits, les produits opérationnels et les produits détergents.
    Fonction: ingénieur achat / qualité (chef de produit amont)

  • INTERMARCHE - ACHETEUR CHEF DE PRODUIT

    Vert-le-Grand 2003 - 2007 ACHETEUR CHEF DE PRODUIT sur les marchés : Tablettes de CHOCOLAT, Confiserie de chocolat, pâte à tartiner et poudres chocolatées au sein du groupe INTERMARCHE, Marques nationale et de distributeur

    Travaux effectués : Gestion des gammes de produits (cycle de vie des références, rentabilité, Prix de ventes consommateur, performances, …), définition des différentes stratégie de gamme, études de marchés
    Négociations nationales
    Développement de nouvelles références au sein des Marques distributeurs, définition des besoins, lancement et gestion d’APPELS D’OFFRES
    Responsable et mise en place du plan publi-promotionnel et du merchandising de mes gammes de produits
    Divers points logistiques.

  • AUCHAN ENGLOS - CHEF DE RAYON

    Villeneuve-d'Ascq 2002 - 2003 CHEF DE RAYON (rayons entretien puis bijouterie maroquinerie)
    Travaux effectués: Responsable des chiffres du rayon et de la bonne gestion des approvisionnement

  • AUCHAN INTERNATIONAL - STAGIAIRE MARKETING DEVELOPPEMENT

    Villeneuve-d'Ascq 2001 - 2002 Stage MARKETING à Auchan International (Fournisseur en MDD en France et à l'étranger).
    8 mois Service Qualité DEVELOPPEMENT.
    Travaux effectués: Etude de marché sur la gamme enfants puis :
     mise en place de bénéfices clients sur les produits de la gamme enfant de chez AUCHAN (RIK & ROK) et,
     Proposition et développement d’INNOVATIONS sur la gamme enfant (Etude des besoins notamment via XPC)
    Conception de bases de données ACCESS pour l’optimisation du quotidien et des différentes études menées.

  • SICAMOB - STAGE de NEGOCE COMMERCE DU BLE

    Marseille 2000 - 2000 4 mois
    Stage à la SICAMOB (SICA des marchés organisés de Bretagne)
    Travaux effectuée : ACHAT ET VENTE DE CEREALES
    NEGOCIATION et LOGISTIQUE DES TRANSPORTS DE CEREALES, mise en place de bases de données informatisés.

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