Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de projet
Management
Reglementaire
Entreprises
GROUPE SOUFFLET, division biotechnologies
- Responsable Affaires Réglementaires et Qualité
2011 - maintenantDéfinition de la stratégie réglementaire en accompagnement des projets R&D (REACH, alimentation animale, produits phytopharmaceutiques, enzymes)
Validation des étiquetages en alimentation animale
Chairman de groupes de travail technique à l'AMFEP (paquet FIAP)
Définition et mise en place du Système de Management Qualité en R&D (ISO9001, HACCP)
Lactalis
- Ingénieur Réglementation Alimentaire
Laval2004 - 2011Animation du réseau européen des réglementaires en filiale
Gestion base de données Groupe sur la veille réglementaire
Membres de groupes de travail techniques à l'interprofession ATLA/EDA
Interface R&D, Qualité, Juridique, Marketing
Validation des étiquetages en alimentation humaine
Domaine de compétences: Information du consommateur, Allégations nutritionnelles et de santé, paquet hygiène, produits laitiers
Lactalis
- Stagiaire
Laval2004 - 2004Etude du rôle de l'AFSSA (devenue ANSES) dans la chaîne alimentaire et interaction avec les entreprises agroalimentaires.
Politiques publiques ayant trait à l'alimentation (Engref)
Apprentissage de la construction réglementaire (Engref)
Droit de la sécurité sanitaire et alimentaire (Université Paris I Panthéon-Sorbonne)
Analyse de la gestion d'alertes sanitaires d'origine chimique (Engref)
Economie publique et industrielle appliquée à l'alimentation (Engref)
Une troisième année effectuée à l'université McGill, Montréal - Nutrition humaine
Stage de 6 mois de fin d'étude à l'association des producteurs fermiers du pays basque.
