Marie LE GALL

En résumé

Entreprises

• Hotel Edouard 7 groupe Bessé Signature - Assistante Chef de Reception

  2014 - maintenant

• Hôtel Edouard 7 Groupe Bessé Signature - Chef de Brigade

  2014 - 2014

• Hôtel Montmartre mon Amour - Receptionniste- Concierge

  2013 - maintenant Accueillir et effectuer le suivi du client et de ses demandes tout au long de son séjour. Prendre et contrôler les réservations. Gérer les disponibilités sur les différents portails de réservation en ligne. Gérer les éventuelles plaintes clients. Répondre aux demandes de conciergerie (visites, réservations au restaurant, demandes spécifiques)

• Sogepark Hôtellerie - Responsable de Clientèle Hôtellerie

  2011 - 2012 Recruter, Former et suivre le travail des gouvernantes et femmes de chambres sur un secteur de 10 hôtels environ. Assurer la gestion et le suivi des stocks en produits et matériel de nettoyage. Réalisation des paies. Gestion de la relation avec les directeurs d'hôtels et résolution de conflits. Préparation d'Audits et de Classifications.

• Mercedes Benz Champs Elysées - Responsable de réception

  2011 - 2011 Accueillir et renseigner le client, gérer la mise en place et le bon déroulé des journées d'études et réunions au sein de la galerie. Gérer le standard téléphonique.

• Resteurop Orly Sud - Responsable de Zone

  2011 - 2011 Responsable d'équipes de 10 points de ventes restauration. Recrutement, Planification, Contrôle, suivi qualité et Audits divers

• Hôtel Le Meurice - Apprentie Gouvernante

  PARIS 2010 - 2011 Assurer le contrôle et le bon déroulement du nettoyage des chambres. Répondre aux diverses demandes clients. Préparer l'arrivée du client et coordonner le travail des équipes de nettoyage

• Hôtel Du Maine - Réceptionniste

  2010 - 2010 Accueillir et effectuer le suivi du client et de ses demandes tout au long de son séjour. Prendre et contrôler les réservations. Gérer les disponibilités sur les différents portails de réservation en ligne. Gérer les éventuelles plaintes clients.

• Kube Hôtel St Tropez - Stagiaire Assistante Gouvernante Générale

  2009 - 2009 Ouverture de l'établissement
  
  Assurer le contrôle et le bon déroulement du nettoyage des chambres, préparer l'arrivée des clients, répondre à leurs demandes. Organiser, suivre et contrôler le travail des femmes de chambres du soir. Aider la Gouvernante générale au suivi des travaux et à la préparation des plannings.

• Murano Urban Resort - Stagiaire Hébergement

  2009 - 2009 Découverte des métiers de l'hébergement : 'initiation au métier de Concierge, de réceptionniste et de gouvernante.

• Hotel Fouquets Barrière - Extras Order Taker Room Service et Stage Tournant

  2008 - 2009 Prise des commandes Room Service, suivi de la montée des commandes en chambre
  
  Stage:
  
  Découverte des postes suivants: Service en salle et en banquet restaurant le Fouquets, runner Room service, Order taker Room service, Butler, responsable des amenities.

Formations

• Université Paris Dauphine

  Paris 2010 - 2011 Licence Pro de Management de l'Hôtellerie Restauration

• Lycée Des Metiers De L'Hôtellerie Jean Drouant LMH Jean Drouant (Paris)

  Paris 2007 - 2010 BTS Option Mercatique et Gestion

• Lycée Jeanne D'Albret

  St Germain En Laye 2003 - 2007 Baccalauréat Section ES

Réseau

• Alexandra VOLCLAIR

• Anne-Laure SAS-MAYAUX

• Aurélien DRIEU

• Caroline ROUSSIN

• Estelle SIMONETON

• Guillaume AUMAITRE

• Lucile VALLET

• Lucy VILLEBRUN

• Mac EWAN

• Magali SEBASTIA