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Marie MAJ

MONTPELLIER

En résumé

Enthousiaste, consciencieuse et dynamique, je cherche à m'investir durablement dans mon travail.
Mon efficacité et ma rigueur me permettent d'être reconnue et appréciée par mes différents employeurs.

Entreprises

  • Domaine Haut-Lirou - Maître de Chai

    2013 - maintenant

  • Laboratoire Oenotechnique, société La Littorale - Responsable du laboratoire, Oenologue conseil

    2012 - 2012 Conseils et analyses oenologiques pour la clientèle du labo (Domaine de la Reynardière, Mas Trinquat…), suivi des essais « développement produits » de la société dans des caves coopératives partenaires (Pomérols, Servian, Pézenas…), vente de produits oenologiques pour une clientèle de caves particulières autour de Servian. Responsable d’une laborantine.

  • Laboratoires Dubernet, Narbonne - Oenologue conseil assistante

    2011 - 2011 Pour 40 caves particulières, suivi des vinifications et conseil sur les interventions à réaliser, dégustations quotidiennes de moûts et vins et contrôles des analyses oenologiques.
    Travail en binôme avec Matthieu Dubernet.

  • Viña las Niñas, Colchagua Valley - Oenologue assistante

    2011 - 2011 Responsable de l'élaboration des blancs et rosés: management des moyens humains pour le bon déroulement des opérations de vinification.
    Participation aux différents travaux de vinification.

  • Château de Beaucastel - Assistante du maître de chai

    2010 - 2010 En charge des analyses : réalisation sur OenoFoss, suivi et enregistrement dans le logiciel de traçabilité (Vinitéca).
    Travaux sur moûts et vins.
    Gestion des déclarations d’intention d’arrachage, de plantation, et des DAT.

  • Château de Beaucastel - Stagiaire

    2010 - 2010 Stage de fin d'études Ingénieur Agronome.
    Sujet: "Face aux changement climatique en cours, quelles techniques culturales peut-on adopter sur Grenache pour diminuer les degrés alcooliques?".
    Mise en place et conduite d'essais viticoles, finalisés par des microvinifications.

  • Château de Flaugergues, Montpellier - Stagiaire

    2009 - 2009 Suivi des maladies au vignoble et des traitements, utilisation du logiciel de gestion vitivinicole (Agréo), mise en bouteille, taille et formation d’un plantier, ébourgeonnage, relevage.

  • Château l’Évangile, Pomerol, 16 ha - Stagiaire

    2008 - 2008 Direction de l’équipe d’effeuillage (10 pers.),
    estimation de rendements,
    suivi de maturité.
    En vinification: gestion du bon déroulement de travail au poste de réception, travaux sur moût et vins.
    Travaux d’élevage : bâtonnage, ouillage.

  • Chateau Tournefeuille, Lalande-de-Pomerol - Stagiaire

    2008 - 2008 Etude pour la mise en place de la méthode HACCP au domaine, suivi phénologique, suivi des maladies au vignoble, divers travaux en cave.

Formations

  • Montpellier Supagro (Montpellier)

    Montpellier 2010 - 2011 DNO

    DNO

  • Montpellier Supagro (Montpellier)

    Montpellier 2006 - 2010 Ingénieur Agronome

Réseau

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