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Marie PEYRE-MARAIS

Rungis

En résumé

Mes compétences :
Management de projet
SAP
Supply Chain Management
Management D'équipe
S&OP

Entreprises

  • Marie, groupe LDC - Responsable Supply Chain

    Rungis maintenant

  • PANZANI - Responsable Supply Chain Centrale

    Lyon 2012 - maintenant Missions
    - Management du service planification de production (3 usines, 200 000t de produits) et de l’approvisionnement des produits sous-traités (42 sous-traitants à travers le monde, 100 000t de produits), encadrement d'une équipe de 5 personnes mobilisées autour du taux de service clients et de la gestion des stocks.
    - Management de la Coordinatrice service clients en charge de la gestion de l'équipe des gestionnaire de ventes sur les réseaux de la Grande distribution Française et des Grossistes (restauration hors foyer).

    Projets
    - Mise en place et développement du processus S&OP.
    - Refonte du système de gestion des litiges.
    - Participation à un projet Groupe sur le développement de la relation commerciale.

  • PANZANI - Responsable service clients

    Lyon 2010 - 2012 Missions:
    - Encadrement d'une équipe de 12 personnes: un coordinateur flux,7 gestionnaires de ventes titulaires (+4 CDD)chargées de la prise de commande, de la facturation et de la gestion des litiges clients, aussi bien pour le compte de la grande distribution, que celui de la restauration hors domicile.
    - Réorganisation de l'équipe et des processus intégrant le service clients
    - Rattrapage du retard cumulé entre 2008 et 2010 sur la gestion des litiges: 3 millions de remboursements clients obtenus en 2 ans

    Projets:
    -Expert Métier service clients dans la cadre de la mise en place de SAP: modélisation et validation des processus, mise en place et réalisation des tests, formation et assistance fonctionnelle des équipes de gestionnaires de ventes.

  • MARIE SAS - Responsable Supply Chain et contrôle de gestion

    2006 - 2010 - Management d'une équipe de 34 personnes sur l'amont (prévisions de ventes, planification de production, approvisionnements, ordonnancement) et l'aval (stockage de 8 500 palettes et expédition des commandes clients) de la supply chain du site.
    - Élaboration et suivi du budget de l'usine, réalisation des estimés et participation au plan stratégique.
    - Animation d'un projet transversal de réduction des stocks et de l'obsolescence (respectivement -18% et -20% en valeur en 2008).

  • MARIE ST HUBERT - Responsable planification et gestion des stocks

    2004 - 2006 Missions:
    - Encadrement d'une équipe de 7 personnes (5 cadres, 2TAM) , animation fonctionnelle de 6 sites de fabrication sur la planification de production moyen terme .
    - Définition et suivi des budgets annuels de stock et d'obsolescence des sites.

    Projet: Remise à plat du processus de planification entre le siège et les 6 sites de fabrication frais et surgelés dans la cadre d'une politique de réduction de stocks; re-répartition des rôles et responsabilités entre le siège et les usines en terme d'ordonnancement, de planification court terme et moyen terme.

  • MARIE-ST HUBERT - Responsable plates-formes

    2002 - 2004 Missions:
    -Animation directe d'un prestataire logistique pour les produits frais (budget de 3,2Millions d'euros).
    -Animation fonctionnelle de 3 centres d'expédition en propre pour les produits surgelés (12 à 15 000 emplacements palettes).

    Projet: Fermeture d'un des deux sites d'expédition en frais et re-centrage de l'activité sur un entrepôt unique, projet conduit en collaboration avec le prestataire et le Responsable transport de Marie-St Hubert: -700Keuros de stockage et transport.

  • MARIE Surgelés - Responsable du service clients

    1999 - 2002 Missions:
    - Encadrement d'une équipe de 14 gestionnaires de ventes chargées de la prise de commande, de la facturation et de la gestion des litiges clients, aussi bien pour le compte de grande distribution, que celui de la restauration hors domicile.
    - Organisation et déménagement de l'équipe et de son activité d'un siège à un autre.

    Projets:
    -Chef de chantier utilisateurs sur la mise en place du module SD de SAP: modélisation et validation des processus, mise en place et réalisation des tests, formation et assistance fonctionnelle des équipes de gestionnaires de ventes.
    - Chef de projet Euro sur l'ensemble de la chaîne de facturation (13 000 codes clients).

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Réseau

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