CLICHY LA GARENNE
Ingénieur agro-alimentaire (ENSBANA), j'ai la charge du développement de produits pour l'enseigne McDonald's en Europe au sein du Food Studio.
A mon actif:
- Big Tasty (lancé dans toute l'Europe et toute l'Amérique Latine) 2003
- Salads Plus (salades, poulet grillé, yaourt) 2004
- P'tit Chicken 2005
- Toasted Deli Sandwiches (UK) 2006
- Grilled & Crispy Chicken Gourmet (Suède, Allemagne, Espagne, Italie) 2007
- Le M (lancé dans toute l'Europe) 2008
- 1955 (lancé dans toute l'Europe) 2010
Mission: management d'une équipe internationale coordonant le développement des produits avec de nombreux fournisseurs localisés aux 4 coins de l'Europe (poulet, viandes, salade, sauces, pains, fromages, ...): du prototype à la production industrielle.
Poste à l'interface marketing / achats / études conso / qualité / opérations en restaurant.
Très bonne maîtrise de l'Anglais et de l'Espagnol (Anglais utilisé quotidiennement, Espagnol ponctuellement - séjour de 5 mois au Mexique)
Mes compétences :
Agroalimentaire
Alimentaire
Fast food
Food
Ingénieur
Innovation
International
restauration
Restauration rapide
