Menu

En résumé

Après des études axées sur la science des aliments à l'ENSBANA de Dijon (Ecole Nationale Supérieure de Biologie Apliquée à la Nutrition et à l'Alimentation), rebaptisée depuis 'AgroSup Dijon', j'ai acquis mes principales expériences professionnelles dans la branche Flux & Logistique, aussi 'supply chain', du secteur industriel, en particulier la gestion des approvisionnements de matières premières et la planification de production.

J'ai ainsi travaillé dans les secteurs de l'industrie agro-alimentaire, de l'industrie plasturgique et de l'industrie du meuble.

Par la suite, j'ai réalisé une première conversion professionnelle, en 2008, en me formant pendant près d'un an dans le secteur du tourisme et de l'hotellerie.
Quelques annėes plus tard, une seconde conversion m'a amené à exercer une profession dans laquelle je m'épanouis actuellement, malgré les contraintes et les incertitudes.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Approvisionnement
Logisticien
Logistique
Management
Matières premières
Methodes
Organisation
Planification
Planning
Prévision
Supply chain

Entreprises

  • SOREC - Approvisionneur

    2007 - 2007 Au moyen d'un logiciel d'exploitation adapté à la gestion logistique de plusieurs milliers de références, ma mission consistait à :

    - planifier les approvisionnements de matières premières, particulièrement matières bois, métalliques et plastiques ;

    - suivre les livraisons, l'arrivée en temps et en heure des approvisionnements sur le site ;

    - faire l'interface entre le bureau d'études et la production pour valider la commande de nouvelles références ;

    - rechercher des solutions d'approsionnement avec les fournisseurs pour des composants très spécifiques, et en concertation avec le bureau d'études.
  • Henkel Surface Technologies - Responsable des approvisionnements

    2006 - 2006 Durant le 1er semestre 2006 j'étais chargé de :

    - planifier les approvisionnements des composants packaging (350 références courantes) pour l'ensemble du site de production de Cosne-Cours-sur-Loire : inserts et pièces métalliques et plastiques destinés aux chaînes des constructeurs automobiles, en fonction des besoins de production et des délais d'approvisionnement garantis par les fournisseurs.

    - la GPAO, grâce à SAP, Windows et Lotus Notes.

    - suivre les consommations théoriques par SAP et les consommations réelles de matières premières par inventaires physiques selon les types de composants.

    - assurer le relationnel avec les fournisseurs (France et Union Européenne) : prise de commandes, gestion opérationnelle des livraisons en cas d'urgence(s), éventuellement régler des litiges ; optimiser les approvisionnements en termes de volumes, de coûts et de délais (concertation).

    - participer à des réunions quotidiennes de mise au point opérationnelle, avec les différents services de production/qualité/supply chain/commerciaux.

    - participer à la coopération inter-filiales.
  • Exacod s.a. - Chef d'équipe

    2003 - 2004 Mobilité quotidienne et nationale pour cette expérience de chef d'équipe pour une société de services spécialisée dans les inventaires de grandes surfaces et magasins (Nord, Nord Est, Val de Loire, Bourgogne, Auvergne, Ile de France) Mon rôle consistait à :

    - former chaque jour une nouvelle équipe d'opérateurs au comptage et à la saisie électronique des articles, ainsi qu'au contrôle des saisies effectuées ;

    - encadrer cette équipe composée de 2 à 12 personnes, parfois 20, jusqu'au terme de l'inventaire (horaires très variables, majoritairement de nuit) ;

    - réaliser l'inventaire de la zone balisée et du magasin dans les meilleurs délais et avec une fiabilité maximale.
  • Pêche et Froid s.a. - Planificateur

    2002 - 2003 A partir du siège social de Pêche et Froid S.A, à Puteaux-La Défense (Hauts-de-Seine, 92), ma mission consistait à :

    - assurer la GPAO grâce à Windows, progiciel Genegos de GENERIX, Lotus Notes.

    - gérer les stocks de conserves (250 références) de la plateforme logistique à Boulogne-sur-Mer (Pas-de-Calais, 62) ;

    - planifier les besoins mensuels de production en fonction de la capacité des 2 usines (200 tonnes de matières premières transformées chaque jour) situées en Côte d'Ivoire et à Madagascar, et par intégration des données stock en transit, des prévisions de ventes établies par les services commerciaux, et des commandes en cours ;

    - réaliser des projections de charge/usines à court et moyen terme ;

    - participer au projet de changement du système d'informations vers mise en place d'un ERP ;

    - fiabiliser les prévisions de ventes.

Formations

  • Conservatoire National Des Arts Et Métiers (Paris)

    Paris 2002 - 2003
  • Université Dijon Bourgogne (Dijon)

    Dijon 1999 - 2003 spécialisation en biotechnologies et microbiologie.
  • Lycée Saint Louis

    Paris 1996 - 1999 BCPST : Biologie Physique Chimie Sciences de la Terre

Réseau

Annuaire des membres :