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Pauline BRIDIER - ARRAMY

CHOLET

En résumé

Ingénieur Agroalimentaire ENSBANA je me suis orientée vers le marketing des produits agroalimentaires, et particulièrement intéressée par l'innovation j'ai finalisé ma formation par une spécialisation en Innovation produits.
Après une première experience de chef de produits junior au sein de la société Davigel (Nestlé professionnal), je suis aujourd'hui chef de produits CHD au sein de l'entreprise Gastronome, pour laquelle je gère la gamme de produits CHD et notre nouvelle marque Gastronome Professionnels.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Food
Food service
Innovation
Marketing
Marketing agroalimentaire

Entreprises

  • Gastronome - 2ème Volailler sur le marché Français - Chef de produits CHD

    2007 - maintenant Développement produits et marque de l'activité CHD auprès des distributeurs et grands comptes utilisateurs

  • Davigel SAS -Nestlé Food Service - Chef de produits

    2005 - 2007 - Développement de produits : gestion de la gamme desserts (stratégie, rentabilité, plan promotionnel, prévisions des ventes, communication …), lancements de nouveaux produits

    - Gestion de projets : refonte de deux segments de gamme, mise en place d’animations (Epiphanie, 1er avril…)

    - Analyse de marchés : entretiens qualitatifs de professionnels, rencontres grands clients, analyses des ventes, étude de marché sur les desserts en RHD, veille concurrentielle

    - Communication : créations catalogues, fiches commerciales, argumentaires produits, briefs agences et photos

  • Lactalis Consommation Hors Foyer - Chef de produits junior consommation Hors foyer

    Laval 2004 - maintenant - Développement de produits : création de packaging, participation à l’élaboration d’un produit MDD, recommandations pour des nouveaux produits

    - Gestion de projets : organisation d'opérations promotionnelles, suivi d’un budget

    - Analyse de marchés : entretiens auprès de professionnels (pizzerias), suivi des ventes, panels

    - Communication : création de supports de promotions, dossiers de presse, briefs agences

  • Jean Stalaven - Assistante chef de produits

    2003 - maintenant - Développement de produits : participation au développement (R&D, créativité), organisations de tests consommateurs, recommandations

    - Analyse de marchés : suivi des ventes, étude de marché Charcutier traiteur

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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