Jean Pierre HAMON

En résumé

Entreprises

• L'ASSIETTE BLEUE - Responsable Développement, Process et Amélioration Continue

  2014 - 2015

• L'ASSIETTE BLEUE - Responsable Process et Amélioration Continue

  2013 - 2014

• CITE MARINE Groupe NISSUI - Chef de Projets R&D Pôle Poisson

  2012 - 2013

• GASTRONOME - Chef de Projet R&D Produits élaborés de volaille crus et cuits

  1994 - 2012 Missions principales :
  
  Gestion et mise en œuvre de projets de création ou d'adaptation de produits, conditionnement ou process.
  Réalisation des pré-séries industrielles
  Soutien technique commercial lors de référencement nationnaux
  Veille produits et technique
  Protection juridique des innovations du Groupe

• Elabora Usine de plats cuisinés sous vide - Adjoint du directeur des Fabrications

  1988 - 1994

• Restauration d'entreprise, restauration gastronomique - Cuisinier

  1982 - 1988

Formations

• OPTILANGUES

  Saint Herblain 2015 - 2016 Formation Anglais

• Lycée

  Guerande 1980 - 1982 Hôtellerie Restauration

Réseau

• Cedric AUBERT

• David GUILLOU

• Delphine LEGROS

• Elen TRÉBAOL - LE GALL

• Emilie BAMAS

• Eric MOULINIER

• Etienne LE DÉAN

• Larissa SIMON

• Thierry DURAND