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Ministère De L'education Nationale
- Professeur des écoles
Paris
2018 - 2019
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E.LECLERC
- Responsable Qualité
Ivry-sur-Seine
2007 - 2017
• Respect de la réglementation en vigueur (bonnes pratiques d'hygiène, suivi de la traçabilité des produits, étiquetage...)
• Formation interne du personnel à l'hygiène
• Rédaction et mise à jour des procédures qualité
• Mise en place de procédures de contrôle
• Réalisation d'audit qualité des rayons frais
• Mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire
• Maîtrise de la méthode HACCP
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MECAFONDO
- Responsable Qualité
2006 - 2006
• Suivi amélioration continue, organisation de la tenue des indicateurs qualité
• Mise en place d’actions correctives et préventives
• Suivi fournisseurs
• Organisation réunions qualité
• Organisation d’audits internes
• Suivi du traitement des anomalies ou réclamations clients
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PANOTEL
- Assistante Qualité
2005 - 2005
• Mise en place et gestion de la traçabilité (tableaux de reporting, étiquetage produits, fiches techniques matières premières)
• Recensement des allergènes selon la directive européenne 2003/89/CE
• Gestion des réclamations clients
• Amélioration des conditions de production (consignes, formation et sensibilisation du personnel)
• Maîtrise de la méthode HACCP
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PHARMACIE
- ETUDIANT
2000 - 2002
