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Marine MIGNÉ

ABBEVILLE

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En résumé

Diplômée (Novembre 2015) de 25 ans d'une école d'ingénieur en agroalimentaire (management des technologies en industries agroalimentaire), complété par une spécialité en Nutrition-Santé, j'ai continué mon parcours universitaire avec un Mastère Spécialisé (MIP) de l'AgroSup Dijon en contrat de professionnalisation au sein du centre innovation d'Eurial Ultra Frais.
Cours dans les écoles suivantes: ENSAIA de Nancy, Paris Grigon, AgroSup Dijon, ENILBIO de Poligny et ENIL de Mamirolle.

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
SAP ERP
Microsoft Access
SAP

Entreprises

  • Lactinov Abbeville - Ingénieur recherche et développement

    ABBEVILLE 2017 - maintenant Développe des produits pour le grand export, tels que du baby food, drinking yogourt, nutrition du sportif, minceur et pour personne âgées.

  • Eurial - Ingénieur R&D

    Nantes 2016 - 2017 Ingénieur R&D en contrat de professionnalisation au sein du service R&D d'Eurial Ultra Frais, pour valider un Mastère Spécialisé MIP de l'AgroSup Dijon.
    Je travaille sur la réduction des sucres dans les yaourts brassés pulpés: problématiques sensorielles et nutritionnelles.

  • Boulanger - Vendeuse

    FRETIN 2016 - 2016 Conseil clients, vente de produits électroménagers

  • Cultura - Conseillère de vente

    Mérignac 2016 - 2016 Accueil, vente, caisse

  • Réauté Chocolat - Conseillère de vente

    2015 - 2016 Conseil clients, vente

  • SILL entreprises - Stagiaire R&D

    2015 - 2015 Stage de fin d'études de 6 mois portant sur les poudres de lait infantiles.
    -Influence du procédé (concentration, homogénéisation, séchage),
    -Identifications des interactions entre les constituants de la matrice (micro/macronutriments),
    -Impacts (nutritionnels, fonctionnels et organoleptiques) de ces interactions sur la matrice,
    -Sessions d'essais laboratoires et pilotes à Bionov à Rennes.

  • AgroParisTech - Stage Assistant Ingénieur

    Paris 2013 - 2013 Stage de troisième année de deux mois au sein du laboratoire de recherche de physico-chimie d'Hervé THIS.
    -Suivi par spectroscopie de résonnance magnétique nucléaire in situ du proton et du phosphore 31 de l'hydratation de poudres laitières.

  • France Bonbon Caramel - Stage

    2011 - 2011 Stage de deuxième année en industrie agroalimentaire de deux semaines.

Formations

  • Wageningen University (Wageningen)

    Wageningen 2014 - 2014 ERASMUS

    Cours dans les domaines des technologies en industrie agroalimentaire ainsi que des cours en marketing : Sensory Perception and Consumer preferences and behaviour, Predicting Food Quality, Nutrition and Health practice and theory, et Public Health Nutrition : development of nutrition intervention programs.

  • Institut Supérieur D'Agriculture De Lille ISA

    Lille 2010 - 2015 Ingénieur agroalimentaire

    Ecole d'ingénieur en Agroalimentaire Environnement et Agriculture 
    Diplôme en management des technologies en industries agroalimentaire. Cette formation m’a permis d’acquérir des compétences managériales ainsi que développer les outils de l’ingénieur (gestions de données (ERP, base et analyse de données), fondamentaux du marketing, compétences relationnelles), mais aussi développer des connaissan

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