Marion DERREUMAUX

En résumé

Entreprises

• Lactalis Beurre & Crème - Rennes (35) - Chef de produit senior - Margarine Santé Primevère

  2008 - maintenant Mission : accélérer la croissance de la marque Primevère
  
  Résultats :
  - Gestion du repositionnement de la marque Primevère (positionnement, pack, nouveau territoire de communication)
  - Lancement de nouveaux produits : Primevère Bio, Primevère Spécial Cuisson (bouteille)...
  - Recommandation de la stratégie média
  - Développement de compétences en nutrition - santé et réglementaire
  
  Budget mkt géré : 3M€
  Gain de 1pt de PDM volume
  

• BRIDEL, Groupe Lactalis - Rennes (35) - Chef de Produit Confirmé - Fromage Rondelé

  Laval 2005 - 2007 Mission : développer les ventes et la contribution de la marque Rondelé
  
  Résultats :
  - Gestion du repositionnement de la marque Rondelé (nouvelle identité visuelle, réno recettes, optimisation emballage, brief copy ...)
  - Développement et lancement de plusieurs nouveaux produits : Rondelé au Bleu, Piment d’Espelette, Figue-raisin-noix…
  - Alimentation du pipeline innovations (brainstorming, concepts, études quali / quanti)
  
  Budget mkt géré : 1.5M€
  Gain de 0.5pt de PDM volume
  

• BRIDEL / Groupe Lactalis - Rennes (35) - Chef de Produit Catégorie Ultra frais, Fromage, Crème - Réseau Marque Enseigne

  2004 - 2005 Marché : Ultra Frais (Yaourts, Desserts, Fromages Frais)
  
  Missions :
  - être en veille permanente et être l'expert pour proposer des recommandations pertinentes
  - définir les axes de développement d'optimisation de la catégorie
  - développer (produits, concepts, emballages) et rationaliser industriellement
  - analyser les assortiments et performances à l'enseigne
  - assurer le développement et la présentation des dossiers Catégorie et Innovation/Rénovation au niveau des enseignes
  
  Résultat : une trentaine de développements de recettes en ultra-frais
  

• GROUPE SEB - Dijon (21) - Chef de Produit International – Marketing Stratégique

  2003 - 2003 Marché : les autocuiseurs
  
  Missions :
  - Lancement de 2 nouveaux autocuiseurs : développement produit, conception pack, outil de promotion, PIB (budget : 85 k€)
  - Gestion du portefeuille produit en collaboration avec les marchés
  - Rationalisation du portefeuille produits (- 25% réfs)
  - Analyse de l’évolution des ventes, la rentabilité et les PDM
  - Développement d’une dizaine de packagings promo
  - Participation à des études quali/quanti

• AMORA MAILLE (Unilever Bestfoods) - Dijon (21) - Assistante Chef de Produits International

  2002 - 2002 Marchés : Moutarde, vinaigre, sauce, vinaigrette, huile, PEH
  
  Missions :
  - Gestion opérationnelle des gammes export
  - Rationalisation du portefeuille produits international (- 15% réfs)
  - Promotion des moutardes aromatisées à l’international
  - Gestion du passage en sous-traitance de certaines références
  - Entretien et développement des sites Internet et Intranet Maille

• GROUPE MC CORMICK (Ducros, Vahiné) - Carpentras (84) - Ingénieur Recherche et Développement / Analyse Sensorielle

  2000 - 2001 Marchés : PHE (poivres, herbes, épices)/ Aides culinaires
  
  Missions :
  - Formulation de 3 préparations pour tarte Vahiné
  - Optimisation organoleptique et économique du Rizdor
  - Optimisation de la texture de la préparation pour cake Vahiné
  - Mise en place d’une méthode de dégustation pour contrôler la qualité de l’ail
  - Formation de 2 panels analytiques (32 personnes)

Formations

• Université Aix Marseille 3 Paul Cezanne

  Aix En Provence 2001 - 2002 DESS Marketing appliqué aux PGC

• Oniris (Ex.Enitiaa)

  Nantes 1997 - 2000 Ingénieur spécialisé dans l'industrie alimentaire

• Lycée JB Say Paris 16

  Paris 1995 - 1997 Classe Prépa BPCST (biologie, physique, chimie, sciences de la Terre)

• Lycée Napoleon

  L'Aigle 1995 - 1995 Bac S

Réseau

• Cecile CROCHEMORE

• Damien DUBUS

• Florent PÉROCHEAU

• Guillaume RENAUDIN

• Julie LEREBOURS

• Karen PEDURAND

• Lilian FORTIER

• Milliau RAOUL

• Oriane LAFON DE LA LAURENCIE

• Solenne JAN