BRIELLES
Expériences professionnelles
· Depuis Novembre 2001 : Ingénieur METHODES à la Société Vitréenne d’Abattage Jean ROZE (Groupe Intermarché) (Site de Vitré (35) / 3250 personnes, CA 2004 : 925 M€)
ð Intervenant Méthodes en charge des 1ère et 2ième transformation (abattage / désossage)
ð Conception, adaptation et optimisation de process en relation avec les experts en automatisme, informatique et mécanique
ð Rédaction de cahiers des charges fonctionnels, achat d’équipement et calcul de retour sur investissement, suivis d’installation, formation des opérateurs
ð Veille technologique et amélioration continue (tests de nouveaux matériels, référencement pour le groupe SVA)
ð Interface entre la Production et les autres services connexes (Ordonnancement, Qualité, Informatique, Logistique)
· De Juillet 2000 à Novembre 2001 : Responsable Production au sein de la société ‘Traiteur de PARIS’ (Chevilly Larue (94) puis La Guerche (35) : 15 personnes / CA : 1,5 K€)
ð Gestion de Production et suivi des indicateurs sur le site de Chevilly Larue
ð Participation aux choix techniques pour le futur site de la Guerche de Bretagne (Organisation et aménagement des ateliers de production, choix des matériels de fabrication, recrutement des opérateurs)
ð Démarrage du nouveau site de La Guerche de Bretagne
· 27 semaines en 1999 : Stage de fin d’étude au sein du secteur Conditionnement de l’usine DANONE France de Ferrières en Bray ((76), 201 permanents) : étude et analyse des différentes causes de pertes de fruits et mise en place d’actions correctives
