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Marion GINÈBRE-ZANATTA

CARLUX

En résumé

Mes compétences :
Chocolaterie
Qualité produit
Recherche et developpement agroalimentaire
Systeme HACCP

Entreprises

  • Domaine de bequignol - Gerante

    2016 - maintenant
  • Domaine de Béquignol - Responsable R&D et Qualité

    2005 - 2016 Aide à la gérance de l'entreprise familiale de chocolaterie.
    Recherche et développement de nouveaux produits
    Systeme et assurance qualite
    Gestion administrative, gestion du personnel
    Développement du site internet
  • FPS groupe MANE - Aromaticienne salé

    2001 - 2005 Conception et application de mélanges aromatiques destinés entre autres à l'industrie de la viande / épicerie salée
  • William Saurin - Stagiaire achats / r&d

    Paris 2001 - 2001 Rationalisation du portefeuille arôme pour le compte du service achats.
    Application et essais industriels d'arômes et mélanges d'épices pour plats cuisinés traiteurs ou viande.
    Objectif : réduction des coûts liés aux arômes.

Formations

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