Marion GINÈBRE-ZANATTA

En résumé

Entreprises

• Domaine de bequignol - Gerante

  2016 - maintenant

• Domaine de Béquignol - Responsable R&D et Qualité

  2005 - 2016 Aide à la gérance de l'entreprise familiale de chocolaterie.
  Recherche et développement de nouveaux produits
  Systeme et assurance qualite
  Gestion administrative, gestion du personnel
  Développement du site internet

• FPS groupe MANE - Aromaticienne salé

  2001 - 2005 Conception et application de mélanges aromatiques destinés entre autres à l'industrie de la viande / épicerie salée

• William Saurin - Stagiaire achats / r&d

  Paris 2001 - 2001 Rationalisation du portefeuille arôme pour le compte du service achats.
  Application et essais industriels d'arômes et mélanges d'épices pour plats cuisinés traiteurs ou viande.
  Objectif : réduction des coûts liés aux arômes.

Formations

• Université Bordeaux 1 Sciences Et Technologies

  Agen 2000 - 2001 DESS PTAI
  
  Stage de 6 mois au sein de la société William SAURIN : rationalisation du portefeuille arômes
  Major de promotion

• ISIPCA (Institut Supérieur International Du Parfum, De La Cosmétique Et De L'Aromatique Alimentaire)

  Versailles 1998 - 2000 Maitrise des Sciences et Techniques Aromatique alimentaire
  
  Formation en aromatique alimentaire au sein de la société IFF France

• Lycée Saint Louis BTS chimie

  Bordeaux 1996 - 1998 BTS Chimie - major de promotion
  
  Major de promotion

• Lycée Pré De Cordy

  Sarlat La Caneda 1992 - 1996 Bac S

Réseau

• Anne-Claire DE LA SOUDIERE

• Audrey ECHERTIER BONNARD

• Béatrice GRIMAUD

• Berengere PHILIPPON

• Delphine PAUTARD

• Flore CHESNEL

• Hélène GINEBRE

• Stéphane BOYER

• Vincent RAYNAUD