Olfaction Gustation Vision, Conseil et Formation
- Consultante
2015 - maintenantPOUR ÉTUDIER ET MESURER LE BEAU ET LE BON AVEC LES SCIENCES DE L'ÉVALUATION SENSORIELLE.
Une expertise au service de vos projets (analyse sensorielle, étude consommateurs, focus group).
Soutien aux équipes R&D, Qualité et Marketing.
EXPERTISE SAVEUR ET SENTEUR (évaluation d'arôme, mémorisation d'arômes et physiologie sensorielle pour l'agro-alimentaire et les e-cigarettes).
INNOVATION
Rolex
- Chargée de projet
PARIS2012 - 2013Chargée de projet référentiel esthétique mouvement
Firmenich
- Sensory scientist
Neuilly-sur-Seine2011 - 2011R&D
www.odoratnews.com
- Enseignante
2010 - maintenantÉvénementiel : www.odoratnews.com L'actualité sur le monde des odeurs depuis 2010
« Je détourne des protocoles scientifiques pour vous faire vivre des expériences sensorielles ludiques ! »
Enseignante à :
- l'école du vin de Changins
- l'école de diététique de Genève
- l'école supérieure du parfum de Paris
Auxime, Ministère Français de l'Agriculture, l'Alimentation et la Pêche
- Consultante
2010 - 2010Consultante pour le projet « Classes du Goût » : Participation dans l’élaboration du programme, Responsable de la leçon sur l’olfaction (en charge de définir le contenu et de sélectionner les outils pédagogiques), préparation de la formation d’enseignants de l’école primaire à la pédagogie.
Pancosma
- Aromaticienne
2009 - 2010En charge des prestations.
Création aromatique
Analyse sensorielle
Gestion de projet R&D
Centre Européen des Sciences du Goût
- Doctorante
2004 - 2008Effet d'une éducation sensorielle sur les préférences et les comportements alimentaires d'enfants en classe de cours moyen.
Effect of sensory education on preferences and food behaviour in children from 8 to 11 years old.
Centre Européen des Sciences du Goût
- Stagiaire
2003 - 2004Effet d'une éducation sensorielle sur les préférences, les performances et la complexité perçue avec de jeunes adultes.
Effect of sensory education on preferences, performances and perceived complexity with young adults.
Pancosma
- Apprentie en marketing
2002 - 2003Etude de marché pour l'aquaculture.
Aquaculture market study.