-
PICARD SURGELES
- Chef de produit : gamme épicerie, boulangerie, bûche, dessert glacé
2013 - maintenant
-
PICARD SURGELES
- Chef de produit : gamme pâtisserie
2012 - 2013
Entreprise : Picard surgelé, Issy les Moulineaux (92)
Mission : - Marketing : études des tendances du marché, définition des besoins en marque propre, veille concurrentielle, recommandation stratégique sur les marques et communication
- Développement pratique et concret des produits : rédaction et lancement d’appel d’offres, mise au point des produits , développement des packagings (brief agence, rédactions des textes)
- Suivi logistique : suivi des stocks emballages, des approvisionnements entrepôts
- Suivi des optimisations de performances produits : suivi des ventes, évolution du chiffre d’affaires des produits existant.
-
CANDIA
- Chef de projet
Paris-9E-Arrondissement
2011 - 2011
Gestion de projet à l’interface entre la production et la qualité
Entreprise : Candia, Campbon (44)
Mission : - Gestion de projet
- Optimisation d’un nettoyage et d’une stérilisation en place
- Ingénierie de formation
-
SHORTEBREAD HOUSE
- Opératrice
2010 - 2010
Entreprise : Shortbread House (biscuiterie), Edimbourgh.
Mission: Opératrice.
Réalisation: Connaissance d’une chaîne de production et développement de mes capacités d’adaptation.
-
Concours TROPHELIA
- Responsable marketing et finance
2010 - 2011
Trophée d’argent au concours ECO-TROPHELIA
Concours d’innovation agroalimentaire. De la conception à la commercialisation (LoOstic est un fromage aéré dans un emballage de type push’up). Travail en collaboration avec l’entreprise Bongrain
Mission : - Marketing : analyse de marché, veille concurrentielle et mix marketing
- Développement : formulation
- Packaging : développement du packaging
- Industrialisation : Conception de la ligne de production
- Finance : calcul des coûts et rentabilité
-
Centre aéré de Codolet
- Animatrice
2005 - 2009
Mission: Animatrice dans un centre de loisir
Réalisation: Faire découvrir de façon ludique le théâtre,la nature les animations sportives et manuelles avec des enfants de 4 à 12 ans. Développement de l’esprit d'équipe et du sens des responsabilités.
