Mes compétences :
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Management
Ouverture
Entreprises
Direction vers un nouveau Challenge
- Nouvelle vie, nouvelle region
2018 - 2018
Hotel Georgette
- Directrice
2016 - 2018
Regetel
- Directrice Adjointe Hôtel 4*
2015 - maintenant
EN RECHERCHE ACTIVE
- En recherche active
2014 - maintenant
Hôtel Dupond-Smith
- DIRECTRICE GENERALE
2014 - 20148 Chambres et Suites
* DIRECTRICE GENERALE
* Ouverture d'établissement ;
* Recrutement des équipes et Responsable des Ressources Humaines ;
* Management de l'équipe (6 personnes - Réceptionnistes, Etages et Adjoint) ;
* Elaboration et mise en place des procédures ;
* Responsable de l'administratif de l'établissement et reporting ;
* Gestion des caisses, des débiteurs, des commandes, des inventaires, des plannings, du Yield ;
* Mise en place des standards et de l'identité de l'hôtel ;
* Elaboration des budgets ;
* Coordination des formations du personnel (Luxury attitude) ;
* En charge de la stratégie commerciale et du Marketing (mise en place des canaux de distribution, des contrats, représentation et variété de la segmentation de marché, des partenariats, des réseaux sociaux, de l'e-commerce) ;
* Mise en place de toute la Conciergerie
* Fidélisation de la clientèle
* Public Relation, Communication et Presse
Hôtel Marignan Paris
- DIRECTRICE HEBERGEMENT
2012 - 201350 Chambres et Suites - Restaurant - Bar - Salle de Cinéma
* DIRECTRICE HEBERGEMENT ;
* Réouverture de l'établissement après travaux ;
* Management des services Réception et Housekeeping (12 personnes - Réceptionnistes, Bagagistes et étages) ;
* Gestion des débiteurs, des caisses, du planning ;
* Elaboration et mise en place des procédures
* Recrutement et formation des équipes
* Gestion et suivi des plaintes clients
* Guest Relation
* Conciergerie
Pershing Hall
- ATTACHEE DE DIRECTION
Paris2010 - 2012Membre de Châteaux & hôtels Collection
26 Chambres et Junior Suites - Restaurant - Bar - Spa - Séminaires et Banquets
* ATTACHEE DE DIRECTION
* Mise en place et suivi du Yield Management ;
* Gestion des débiteurs, des caisses, du planning ;
* Gestion, vérification et suivi des réservations ;
* Reporting quotidien au Propriétaire ;
* Management équipe Réception - 8 personnes (Réceptionnistes et Voituriers /Bagagistes) ;
* Conciergerie
Hôtel Claridge
- CHEF DE RECEPTION
2008 - 201042 Chambres et Junior Suites
* CHEF DE RECEPTION ;
* Management d'une équipe de 8 personnes (réceptionnistes, Night Audit et Bagagistes) ;
* Gestion et vérification des réservations ;
* Gestion des débiteurs, des caisses, du planning ;
* Application de la stratégie tarifaire, Yield.
Hôtel Plaza Athénée
- CHEF DE BRIGADE RECEPTION-CAISSE
2000 - 2008Dorchester Group – Membre Leading Hotel of the World
188 Chambres et Suites – 2 Restaurants - Bar - Galerie - Séminaires et Banquets - Spa / Fitness
2005 à 2008 : CHEF DE BRIGADE - RECEPTION
> Check-in des clients et accompagnement en chambre
> Suivi avec le service des étages pour l’état des chambres
> Vérification des réservations du jour et des accueils VIP
> Suivi avec le service caisse pour les validations des cartes de crédit
> En charge du shift (1réceptionniste + 1 stagiaire au minimum par shift)
> Formation des nouveaux arrivants
2003 à 2004 : CHEF DE BRIGADE – SERVICE CAISSE (Management équipe de 7 personnes)
2000 à 2003 : CAISSIERE Promue DEMI CHEF DE BRIGADE
> Départs des clients, change des devises
> Vérification de la caisse, reporting de la journée pour le service comptabilité et suivi débiteurs