RENNES
Dans le secteur de la restauration depuis 17 ans, j’ai acquis toute l’expérience nécessaire à la gestion d’un centre de profit, de façon à définir et faire appliquer la politique du groupe dans un esprit de développement et de rentabilité. Analyser les comptes et bilan de résultats afin d’optimiser la rentabilité. Élaboration et suivi des budgets, les ratios et mise en place de plans d’actions correctives.
Mes compétences :
Management
Service Client
Comptabilité Analytique
HACCP
Gestion de Production
Recrutement des Collaborateurs
