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Mathieu AGRANIER

Laval

En résumé

Mes compétences :
Process
Production
Agroalimentaire
Gestion de projet
Management
Gestion
Amélioration continue

Entreprises

  • Lactalis

    Laval maintenant

  • Lactalis Ingrédient - Parme (Italie) - Directeur d'Usine

    2013 - maintenant Directeur d'usine de deux sites de production en Italie (Région Emilie-Romagne) :

    - Production de Lactose (55 personnes) ;
    - Production de Protéines sériques (25 personnes).


    => Elaborer et gérer un budget, analyser des résultats d’exploitation

    => Animer une équipe d’encadrants (7 responsables de service)

    => Animer les Instances Représentatives du Personnel et veiller au maintien d’un climat social serein

    => Recenser les besoins en formation, participer à l’élaboration et proposer le plan de formation du site

    => Déterminer et suivre un plan d’investissement (3,6 millions d’euros pour 2014), calcul de rentabilités, de retours sur investissement

    => Recruter, intégrer, former, évaluer, assurer le développement des collaborateurs

    => Contribuer à la définition et faire appliquer la politique qualité, hygiène et sécurité du site

    => Contribuer à la politique environnementale et mettre en œuvre les moyens nécessaires à son application

    => Mettre en œuvre l’ensemble des ressources nécessaires au bon fonctionnement et développement de l’outil industriel

  • Société Laitière de Clermont (LACTEL) - Responsable Exploitation

    2010 - 2013 => Élaboration et Gestion d'un budget, analyser les résultats du compte d'exploitation ;

    => Animation d'équipe (4 responsables de service) ;

    => Déterminer et suivre un plan d'investissement, calcul de rentabilité, de retours sur investissement ;

    => Recruter, intégrer, former, évaluer, assurer le développement des collaborateurs ;

    => Planifier, anticiper et coordonner des projets (optimisation matière et process, sécurité, marketing, ADV) ;

    => Animer les réunions du CHSCT (mise en place du DU, fiches de postes sécurité, d'audits sécurité, réduction significative du taux de fréquence) ;

    => Mise en place de réunions techniques hebdomadaires (amélioration de la productivité) ;

    => Amélioration continue : 5S, SMED, PDCA.

  • Petit Fayt Lait (CANELIA) - Responsable Production

    2007 - 2010 => Assurer le suivi d'une expertise ;

    => Déterminer et suivre un plan d'investissement ;

    => Animer d'une équipe d'encadrant (3 responsables), recruter, intégrer, former, évaluer et assurer le développement des collaborateurs ;

    => Réaliser des audits internes et préparer les audits externes (IFS, ISO 9001 et 22000) ;

    => Améliorer la fiabilité des lignes de production.

  • Petit Fayt Lait (CANELIA) - Responsable Conditionnement

    2007 - 2007 => Gérer les plannings de personnel et de conditionnement ;

    => Fiabiliser les lignes de fabrication et de conditionnement ;

    => Préparer et animer des réunions (quotidiennes, hebdomadaires, mensuelles) ;

    => Animer une équipe d'agents de maitrise (6 chefs d'équipe) ;

    => Réaliser les essais, valider les nouveaux fournisseurs, valider les industrialisations.

  • Petit Fayt Lait (CANELIA) - Responsable Qualité Industriel

    2005 - 2007

  • Petit Fayt Lait (CANELIA) - Ingénieur Production

    2003 - 2005

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