Mathilde FAVREAU

En résumé

Entreprises

• Brioche Pasquier - Assistante qualité

  LES CERQUEUX 2015 - maintenant

• Exploitation Agricole Australienne - Entrainement de chevaux de compétition

  2013 - 2015 Travail en exploitation agricole et entrainement de chevaux de compétition en Australie

• From'a coeur - Responsable qualité

  2011 - 2012 Animation du service qualité (5 personnes) et maintien des certifications en place en collaboration avec la direction et tous les services de l'entreprise.
  
  - Certification Marks et Spencer
  - Suivi et analyse d'indicateurs hebdomadaires et mensuels
  - Mis en place et suivi de plan d'actions correctives
  - Audits Clients (Metro, Marks et Spencer, Tipiak, Bel, Leclerc
  - Suivi et mis à jour des cahiers des charges clients (Utilisation Trace one et Advitium).
  

• From'a coeur - Assistante qualité

  2010 - 2011 Participation au maintien des certifications en place et interface communiquant avec les fournisseurs (Réclamations, cahier des charges, audits).
  
  - Mis à jour et suivi des dossiers qualité et cahiers des charges fournisseurs
  - Gestion des réclamations fournisseurs
  - Gestion des non-conformités internes
  - Suivi des plans d'actions correctives
  - Audits internes et audits fournisseurs
  - Maintien du certificat IFS version 5
  - Mise en place du référentiel Marks et Spencer
  

• From'a coeur - Technicienne qualité

  2008 - 2010 Contrôle terrain, formation du personnel aux BPH (Démarche HACCP), communication et aide à la mise en place de nouvelles consignes, suivi de traçabilité.
  
  - Contrôles des ateliers de fabrication (Hygiène, Identifications, FIFO)
  - Mise à jour et évolution du système HACCP
  - Formation du personnel (Hygiène, Sécurité alimentaire, CCP)
  - Audits internes
  - Contrôle métrologique des appareils de mesures
  - Suivi de traçabilité des produits finis et matières premières

• La Chanteracoise - Stage BTS

  2006 - 2006 Mise en place d'un système de Traçabilité dans une Biscotterie artisanale.

Formations

• ENILIA SURGERES

  Surgeres 2007 - 2008 LUP - Licence professionnelle
  
  Gestion de projet en IAA

• ENILIA SURGERES

  Surgeres 2005 - 2007 BTS
  
  Transformation produit de la mer et transformation de produit de boulangerie
  Mention Assez bien
  

Réseau

• Aude LIENHART

• Bénédicte JOLLY

• Corentin JAY

• Elen TRÉBAOL - LE GALL

• François VINET

• Jérémy PAILLET

• Maël SUIRE

• Marion VINET (BEAUGEY)

• Nathalie CANEVET