CHANTILLY
Après avoir travaillé un an au sein d'une équipe R&D dans le secteur des compléments alimentaires, j'ai suivi le Mastère spécialisé "Ingénierie des Produits à l'Interface Cuisine-Industrie" (MS IPCI). Cette formation en alternance m'a permis d'acquérir des connaissances culinaires : les principes de base de la cuisine française et internationale ainsi que son vocabulaire. Ce mastère constitue donc un complément essentiel à ma formation initiale plus technique, d'Ingénieur en Industries Alimentaires, spécialisée en Formulation.
Je souhaite aujourd'hui mettre à profit cette sensibilité culinaire et évoluer sur un poste qui me permettra d'allier mon goût pour la cuisine, de satisfaire mon ambition de développer de nouveaux produits ou d'améliorer des produits existants, d'être polyvalente, à l'interface entre la cuisine et l'industrie, en relation avec des chefs et ingénieurs au sein d'un service R&D, ainsi qu'avec les différents services de l'entreprise (marketing, production, qualité ou achat).
Mes compétences :
Cuisine
Innovation
Développement produit
Formulation
Recherche et Développement
Nutrition
Agroalimentaire
Gestion de projet
