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Maud LE CALVE

ARCUEIL

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • Convergence Achats - Responsable métier Produits transformés

    2009 - maintenant

  • Centrale Intermarché - Acheteur/Chef de produits

    2005 - maintenant Marché des céréales, barres céréalières, panification fraiche et sèche, viennoiserie (300 m euros)
    Marché pâtisserie industrielle (140 m euros)


    - Définition et mise en place de la stratégie d'achats (gamme, fournisseurs, activité promotionnelle)
    - Négocation des accords nationaux pour les produits à marque nationale
    - Négociation des produits à marque distributeur par appel d'offres
    - Formation d'un acheteur junior

  • Auchan - Chef de rayon

    Villeneuve-d'Ascq 2001 - 2005 Rayon charcuterie, traiteur, fromage traditionnel

    - Management de 14 personnes
    - Gestion du compte d'exploitation (gestion et commerce)
    - Recrutement des quipes du magasin

  • Auchan - Ingénieur Qualité

    Villeneuve-d'Ascq 2001 - maintenant Secteur produits frais

    - Diagnostic du niveau de sécurité alimentaire et d'hygiène du secteur produits frais en fonction des procédures légales et du cahier des charges de l'Enseigne
    - Mise en place d'outils adaptés aux problématiques du point de vente
    - Formation des 90 personnes aux nouveaux outils

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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