Maxime DEMMER

En résumé

Entreprises

• Alten - Responsable d'Agence

  Boulogne-Billancourt 2018 - maintenant Business Manager
  Secteur Aéronautique, Spatial, Energie, Multimédia, Tertiaire
  Spécialisé dans les métiers de l'IT dans les Systèmes d'Info, Réseaux et Télécom
  
  Mes fonctions sont les suivantes :
  - Management d'une agence d'ingénieurs consultants
  - Développement de l'activité commerciale
  - Pilotage financier de l'agence

• Marshall's Diner - Directeur

  2015 - 2018 Fondateur et directeur du Marshall's Diner, restaurant à thème de type American Diner situé au centre ville de Toulouse.
  
   Gestion d’entreprise (mise en place d’outils de gestion, suivi d’activité via ERP développé en interne, mise en place de processus de travail, optimisation des postes de dépenses)
   Gestion des ressources humaines (définition de fiches de poste, recherche et sélection des ressources via entretiens, supervision opérationnelle, entretiens réguliers, planification, établissement des contrats, des fiches navettes, interface avec le cabinet d’expert-comptable)
   Gestion des achats (Recherche de partenaires, négociations, suivi de la relation commerciale)
   Commerce/vente (Recherche de partenaires, négociation des prestations, définition de l’offre Marshall’s Diner et mise en application)
   Communication (Gestion de la relation avec l’agence de communication, définition du plan de communication, choix des supports de communication, mise à jour des interfaces de communication)

• Alten - Chef de projet

  Boulogne-Billancourt 2014 - 2015 Chef de projet SI.
  
  • Activités :
   Planification (suivi de l’activité des ressources, organisation et tenue de réunions d’avancement)
   Gestion des ressources (plan de charge en T&M, au livrable pour le forfait)
   Gestion du budget
   Suivi de l’activité de tests (Planification, avancement, suivi des defects)
   Gestion des risques (Mise en place et suivi d’un fichier RIA, tenue d’un comité hebdomadaire de revue des risques et des actions avec le client et l’équipe projet)
   Reporting, préparation de comités de pilotage
   Gestion du Run mode (Déploiement, incidents, nouvelles releases)
  
  • Réalisations :
  
  Sept 2014 – Aujourd’hui @ Airbus : ILS - Technical Logbook
  Projet d’implémentation d’une nouvelle version du Technical logbook avec de nouvelles fonctionnalités dans le cadre de l'obsolescence du Technical logbook legacy.
   PMO ICT New TLB
  o Phase M5-M14
  o Environnement technique : Passage de technologie Oracle Forms 6i (DB Oracle 8) à Microsoft .NET (DB Oracle 11gr2). Passage d'une architecture Citrix à un client lourd avec Web services.
  
   Test manager New TLB
  o Phase M9-M11
  o Environnement technique : Passage de technologie Oracle Forms 6i (DB Oracle 8) à Microsoft .NET (DB Oracle 11gr2). Passage d'une architecture Citrix à un client lourd avec Web services.
  
   ISPL TLB Legacy
  o Phase : Run mode
  o Environnement technique : Oracle Forms 6i (DB Oracle 8) avec architecture Citrix.
  
   ISPL TLB Tablet
  o Phase : M5 - M14
  o Environnement technique : Microsoft .NET (DB Oracle 11gr2)

• Computer Sciences Corporation - Consultant chef de projet

  2011 - 2014 Consultant en gestion de projets dans la BU "Aerospace & Defense" à Toulouse.
  
  • Activités :
   Planification (suivi de l’activité des ressources, organisation et tenue de réunions d’avancement)
   Gestion des ressources (plan de charge en T&M, au livrable pour le forfait)
   Gestion du budget
   Suivi de l’activité de tests (Avancement, suivi des defects)
   Gestion des risques (Mise en place et suivi d’un fichier RIA, tenue d’un comité hebdomadaire de revue des risques et des actions avec le client et l’équipe projet)
   Reporting, préparation de comités de pilotage
   Conduite du changement (Suivi de l’activité, validation des supports utilisés en « Awareness session »)
  
  
  • Réalisations :
  
  Juillet 2013 – Aujourd’hui @ Airbus : A380 CAD DMU Harmonisation – RU France
  Projet d’implémentation d’une nouvelle version de plateforme et de nouvelles fonctionnalités pour la gestion des maquettes numériques de l’A380 France.
   Chef de projet éditeur pour la partie « Upgrade technique »
  o Phase M3-M13 (03/2014)
  o Environnement technique : Passage de plateforme Optegra R6 (Solaris 8, Oracle 8) à une plateforme Optegra R16 (Solaris 10, Oracle 11) avec la customisation GEMAVIcc.
  
  Octobre 2011 - Juin 2013 @ Airbus : A350XWB MES Project
  Projet transnational de mise en place de la solution Siemens Simatic IT (Manufacturing Execution System) dans les 10 usines du programme A350.
   PMO du Project Manager, de l’ISPL et du BPL
  o Phase M5-M13
  o Environnement technique : Simatic IT ACM Library v3.1 HF2, Airbus Library v5.4.1, SAP PGI, SAP PDA, SAP SPA, ARP

• Marcom Connect - Stagiaire Assistant à maitrise d'ouvrage

  Екатеринбург 2011 - 2011 • Conception d’une nouvelle solution en mode SaaS
  - Etude de l’environnement externe
  - Etude de besoin
  - Rédaction du cahier des charges et des spécifications fonctionnelles
  - Planification
  • Assistant à maitrise d’ouvrage sur projet de développement d’une application mobile
  
  - Etude de besoin
  - Rédaction du cahier des charges et des spécifications fonctionnelles
  • Mise en place d’une solution de centre d’assistance (Kayako Resolve)
  - Etude de besoin
  - Choix parmi les solutions sélectionnés
  - Implémentation de la solution et formation des utilisateurs
  • Support client en anglais
  La problématique de mon mémoire est la suivante : Quels sont les éléments à maitriser pour le développement d’une application mobile dans une PME ?

• Groupe Macif - Stagiaire Assistant à maitrise d'ouvrage

  Niort 2010 - 2010 Stage à la Direction Marketing & Développement de la Macif à Niort
  
  • Conception d’un outil intranet statistique
  - Etude de besoin
  - Rédaction d’un cahier des charges avec spécifications fonctionnelles
  • Assistant à maitrise d’ouvrage sur refonte site Macif.fr
  - Rédaction et réalisation de jeux de test sur Quality Center

Formations

• Université Toulouse Jean Jaurés - Toulouse 2 Le Mirail

  Toulouse 2010 - 2011 Pilotage de projet, Marketing de l'innovation, Contrôle de Gestion, Business plan, ERP,

• Université Toulouse Jean Jaurés - Toulouse 2 Le Mirail

  Toulouse 2009 - 2010 Economie sociale, TIC, Marketing

• Université Toulouse Jean Jaurés - Toulouse 2 Le Mirail

  Toulouse 2006 - 2009

Réseau

• Benjamin TOQUET

• Caroline FERRAFIAT

• Cécile MOLINIER

• Christophe HERVE

• Eva MARTEAU

• Fabien DESPRET

• Godefroy PICART

• Laurie KERKOUR

• Marie-Christine HENNINGER

• Petya KRASTEVA