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Restaurant Guy Lassausaie
- Chef de rang
2012 - maintenant
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Restaurant Jols
- Chef de rang
2011 - 2011
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Restaurant Préludes
- Maitre d'hôtel
2009 - 2010
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Hôtel la Villa - Calvi
- Chef de rang puis assistant maitre d'hôtel et maitre d'hôtel
2005 - 2008
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Restaurant Guy Lassausaie
- Chef de rang
2003 - 2005
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Hôtel la villa florentine
- Chef de rang
2002 - 2003
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Château de bagnols
- Chef de rang
2001 - 2002
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Restaurant Guy Lassausaie
- Chef de rang
1999 - 2001
