Mélanie DE MELO

En résumé

Entreprises

• Domaines Jean Michel Cazes - Responsable Qualité Sécurité Environnement

  2016 - maintenant - Partie négoce: suivi, développement et vérification de la démarche HACCP et de la certification BIO au travers des audits, du traitement des non conformités et réclamation, du suivi des indicateurs, des actions correctives/ préventives.
  - Suivi de la documentation applicable au processus (procédures, mode opératoire, documents types, cahier des charges). Créer, modifie et réalise la mise à jour des documents.
  - Réalisation des contrôles qualité sur chaîne et suivi des mises en bouteilles
  - Enregistrement des informations liées à la traçabilité des vendanges
  - Suivi, vérification et développement de la démarche SME sur l'ensemble des domaines.
  - Programmation et suivi des formations suivant le plan de formation établi.
  - Optimisation et gestion du recyclage et de la valorisation des déchets

• MAISON BOUEY - Pilote Processus Q.S.E

  Ambarès-et-Lagrave 2013 - 2016 Mesure, rend-compte au RQRI et à la direction les éléments d’efficacité et de performance du processus.
  Suivi et vérification de l’ensemble des documents applicables au système qualité (procédures, instructions, documents types, mises à jour cahiers des charges)
  -Mise en place d’objectifs qualité concernant l’amélioration du processus
  -Suivi quotidien des anomalies (non-conformité, réclamation), actions correctives, autres plans d’action et exigences clients
  - Préparation des audits concernant le processus QSE
  - Préparation et compte rendu Revu de Direction et autres réunions
  -Sécurité : Gestion des EPI, analyse des risques, Document Unique
  - Suivi du traitement des déchets
  -Programmation et suivi de la réalisation des formations suivant le plan de formation établi, élaboration et animation des formations QSE
  -Ressources humaines : mise à jour organigramme et suivi des dossiers du personnel

• MAISON BOUEY - Stagiaire Q.S.E

  Ambarès-et-Lagrave 2013 - 2013 Participations aux missions du service Q.S.E et mise en place d'une démarche sécurité:
  QUALITE: -Enregistrement, traitement et suivi des anomalies (non conformité et réclamations)
  - Mise à jour et modification de la documentation générale du système qualité
  SECURITE: Mise en place d'une démarche sécurité (analyse de l'état initial, rédaction de la politique, création d'un tableau de bord avec indicateurs)
  ENVIRONNEMENT:- gestion des déchets (suivi enlèvement et refacturation)
  - suivi consommation d'eau

• La poste - Agent de tri

  Paris-15E-Arrondissement 2011 - 2012

• Maisons du monde - Hôtesse de caisse et d'accueil

  Vertou 2008 - 2009

Formations

• MPS Aquitaine, Métiers De L’environnement (Artigues Près Bordeaux.)

  Artigues Près Bordeaux. 2012 - 2013 Formation Responsable Environnement et Développement Durable
  Management de l'environnement (ISO 14001, droit de l'environnement, ICPE)

• IUFM Bordeaux IV (Bordeaux)

  Bordeaux 2009 - 2011 Master Métier de l'enseignement, éducation et formation
  
  Métiers de l'enseignement, de l' éducation et de la formation

• Université Bordeaux 2 Victor Segalen

  Bordeaux 2007 - 2008 Licence Sciences de l'éducation

• Université Bordeaux 3 Montaigne

  Pessac 2004 - 2007 Licence d'histoire

Réseau

• Aude FRESLON

• Chérif KONTE

• Nathalie PAPET

• Nicolas LAMBERT

• Nicolas MERCADAL

• Patricia BROUILLE

• Philippe DUBOIS

• Sandrine LEGER

• Sebastien BONNAMY

• Sophie SAINGES