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Mélissa CHAUVIERE

CHEPPES-LA-PRAIRIE

En résumé

RESPONSABLE PRODUCTION ET AMELIORATION CONTINUE
Femme de terrain capable d’atteindre vos objectifs de performance industrielle :
TRS, 5M, PDCA, AMDEC, TPM
Outils informatiques : SAP (Key User), GPAO, AUTOCAD
Compétences : Gestion de projets, Management
TOIC (2014) : 815

PRODUCTION AND PROCESS IMPROVEMENT MANGER
Hands-on Manager: Placing people in the middle of the industrial performance.
OEE, 5M, PDCA, AMDEC, TPM,
Software: SAP (Key User), GPAO, AUTOCAD
Software: SAP (Key User), GPAO, AUTOCAD



Mes compétences :
TPM
ISO 22000
SAP
HACCP
international
agroalimentaire
production
assurance qualité

Entreprises

  • Groupe MALTEUROP (VIVESCIA) coopératif agro-industriel, CA (2014) : 870 Millions €- 1180 Personnes - RESPONSABLE UNITE DE PRODUCTION / PRODUCTION UNIT MANAGER

    2014 - maintenant RESPONSABLE UNITE DE PRODUCTION à MALTEUROP Premier malteur mondial

    Missions au sein d'une usine de capacité de 250 000t
    • Encadrement, formation (Process, Sécurité, Qualité) et gestion d’une équipe de 26 personnes.
    • Gestion et respect du budget de production : personnel et tonnage.

    Réalisations : Optimiser la performance industrielle (TRS) : Augmenter le tonnage mensuelle de 5%, réduire les temps des étapes clés de 10% et diminuer la consommation énergétique.


    PRODUCTION UNIT MANAGER, MALTEUROP The world’s leading maltster-

    My missions in a Malt Factory of 250 000 t capacity
    • Supervised, trained (Process, Safety, Quality), managed : 26 employees.
    • Remained within production bugets : staff and quantity (tonnes).

    Achievements: Optimized the industrial performance (OEE): increased the monthly tonnage of 5 %, reduced the key steps duration of 10 % and decreased the energy consumption.
  • Groupe CRISTAL UNION coopératif agro-industriel CA (2012) : 1,5 Milliards €- 2 200 Personnes - Ingénieur Fabrication Sucrerie, Sucrerie de Sillery (France)

    2012 - 2014 Missions :
    • Optimisation de la productivité d’un nouvel atelier (3,3 Millions € d’investissement).
    • Réalisation d’un nouveau stockage de produits chimiques.

    Réalisations :
    Créer des standards et former 30 opérateurs.
    Suivre et analyser les dysfonctionnements => résolution de 67% des pannes.
    Dessiner, installer le stockage de produits chimiques (respect du budget de 50 K€).


    SUGAR PROCESS ENGENEER, Sillery Sugar Factory (France)
    • Optimized new workshop productivity (€3.3 Million of investment)
    • Designed and installed new chemical products storage

    Achievements:
    Established standards and trained 30 operators
    Analysed dysfunctions => 67% of the breakdowns solved
    Respected budget regarding chemical products storage.

  • CRISTAL UNION agro-industrial cooperative group, Sales (2012) : 1,5 Billions €- 2 200 Employees - Responsable Qualité et Hygiène Sécurité Alimentaire produits groupe

    2008 - 2012 Missions :
    • Conduite du changement.
    • Gestion des projets transversaux.

    Réalisations :
    Animer, fédérer des équipes projets (10 personnes).
    Elaborer, lancer un nouvel ERP : 3 sites, 1 société commerciale (en 2 ans).
    Mettre en place une nouvelle méthode HACCP : 1 site certifié en 3 mois.
    Auditer la performance des processus => nouvelle organisation de l’expédition.

    QUALITY AND FOOD HYGIENE GROUP MANAGER, Reims (France)
    • Led change management
    • Managed transversal projects

    Achievements:
    Led project teams (10 collaborators)
    Developed and launched new ERP (SAP) in 3 plants and 1 distributor (in 2 years)
    Implemented new HACCP method: 1 plant certified in 3 months
    Prepared, carried out and analysed Processes Performance Audit => Set up new expedition system.

  • Groupe ODELIS-SICA AGRISUD CA (2012) : 100 Millions €- 1900 Personnes - Responsable Conditionnement et Qualité

    2005 - 2007 Missions
    • Amélioration du système de gestion de production, d’approvisionnement d’emballages.
    • Management du personnel (4 permanents, 25 à 50 saisonniers).

    Réalisations :
    Elaborer des outils de pilotage de 4 lignes => réduction des coûts de 1,5%.
    Anticiper l’approvisionnement des emballages (10 références).
    Transférer les compétences (tutorat), challenger (primes) => réduction litiges clients de 2%.

    CONDITIONING AND QUALITY MANAGER, Perpignan (France)
    • Improved production and packaging supply management system
    • Managed 4 permanent employees and 25 to 50 seasonal workers

    Achievements:
    Developped assessement indicators and performance dashboards => Cut cost by1.5%
    Improved packaging supply (10 references models)
    Formed leader group to transmit skills and methods, created incentive bonus system ` => Reduced customers complaints by 2%.
  • NESTLE Sales (2012) : 92 Millions CHF - 18000 Employees - CHARGE DU RETAIL QUALITY AUDIT, NESTLE WATERS, Vosges (France)

    2004 - 2004 Missions :
    • Réalisation des audits « Qualité Produit » dans 88 points de ventes.

    Réalisations :
    Planifier et mener l’audit => modification des conditions de stockage.
    Organiser, suivre des tests physico-chimiques, organoleptiques : changement du type d’emballage.

    RETAIL QUALITY AUDIT MANAGER, NESTLE WATERS, Vosges (France)
    • Planned and led “Quality Product” audits in 88 retail outlets
    • Ran and analysed physical-chemical-organoleptic tests

    Achievements:
    Improved storage conditions.
    Changed packaging material to improve impermeability and increase resistance.
  • Nestlé Egypte - CHARGE D’AMELIORATION CONTINUE, NESTLE Crème glacée Caire (Egypte)

    2003 - 2003 Missions :
    • Audit de la performance industrielle et mise en place du TPM.

    Réalisations :
    Répertorier les principales pannes sur 10 lignes et identifier les causes racines et les solutions (5 mois).
    => Réduction des coûts de 3,1 % pour l’année 2003.

    IMPROVEMENT LEADER, NESTLE Ice cream Cairo (Egypt)
    • Audited industrial performance
    • Implemented TPM

    Achievements:
    Established breakdown liste on10 lines to indentify root causes and determine solutions (5 months)
    => Reduced cost by 3.1% for 2003.


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