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Mélody BOUILLON

En résumé

Mobile en France et l'étranger, je souhaite acquérir de l'expérience et partager mes compétences dans le domaine agro-alimentaire.

Mes compétences :
Informatique
Gestion des stocks et approvisionnement
Relationnel

Entreprises

  • LA TOQUE ANGEVINE - Groupe LDC - Technicienne Recherche et Développement Sandwich

    2016 - maintenant Réalisation des échantillons clients
    Participation aux projets de développement de nouveaux produits sandwich et snack chaud
    Gestion des essais matières (organisation, réalisation et compte rendu)
  • KERMENE - Technicienne Analyse Sensorielle

    2015 - 2016 Préparation et animation des séances d'analyses sensorielles quotidiennes
    Traitement et synthèse des résultats (commentaires libres et notes globales)
    Gestion des stocks et traçabilité
    Support service R&D
  • Europe Snacks - Apprentie technicienne recherche et développement

    2013 - 2014 Réalisation d'échantillons clients (élaboration et conditionnement),
    Développement et mise en application d'assaisonnements salés sur bases snacks conjointement avec le fournisseur,
    Participation aux dégustations dans le cadre de projets d'innovations,
    Gestion de l'échantillothèque et de l'approvisionnement en matières premières,
    Formation du service R&D aux vocabulaire aromatique sur le thème "Epices et aromates"
  • Cargill - Stagiaire puis intérimaire

    Paris La-Défense 2012 - 2013 "Réduction des consommations d'eau"
    Dans l'objectif de réduire le débit en sortie de station de traitement de l'eau de l'usine, j'ai optimiser la compréhension des différents circuits d'eau (eau potable, eau de lavage, eau chaude) et des relevés de compteurs correspondants.
    Pour cela j'ai été en contact avec l'ensemble du personnel de l'usine pour comprendre les diverses utilisations d'eau. Ce travail a permis une sensibilisation à la notion de consommations d'eau des opérateurs.

Formations

  • ISIPCA (Paris)

    Paris 2013 - 2013

Réseau

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