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Michel IZARD

PARIS

En résumé

Artisan Boulanger, installé à Lannilis, en Finistère, Bretagne, France, depuis le 13 septembre 1995!
"La Maison du Boulanger" est une enseigne privée, qui souhaite par ses produits, ses fondamentaux, ses principes, son éthique, faire valoir le savoir faire français de la Boulangerie Artisanale et de son Noble Patrimoine!
A travers, ses pains, bien entendu, mais bien au-delà, par son approche des métiers et la philosophie qu'elle engendre.
En simple passeur, la formation est une des clés de la continuité nécessaire aux valeurs choisies!
Je vous invite à plus de partage encore!
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Mes compétences :
Formation professionnelle

Entreprises

  • IZARD CONSEILS - Gérant Formateur

    2004 - maintenant Société de Conseils en Boulangerie Artisanale, et en restaurant gastronomique (pain et viennoiserie)
    Mises en places des gammes adaptées "à la carte"
    Conseils en organisation de production, choix des matières premières et du matériel adapté.
  • La Maison Du Boulanger - Gérant

    1995 - maintenant

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