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Mickael CHARTIER

LE MANS

En résumé

Après un BTS Mécaniques et automatismes industriels et plusieurs missions comme technicien de maintenance, j'ai intégré le groupe LDC comme conducteur de ligne de fabrication de produits panés. En parallèle, pour parfaire ma connaissance du milieu agroalimentaire, j'ai passé un brevet professionnel industries agroalimentaires.
Par la suite, j'ai participé à la mise en place du système qualité pour l'obtention de la certification ISO 9002 avant d'intégrer le service contrôle de gestion.
Muté à EPC en 2007, toujours au contrôle de gestion, j'ai pu compléter mes connaissances, notamment, par la mise en place et le suivi de la comptabilité analytique.
Grâce à mes études et mon parcours professionnel, je dispose d'une solide connaissance du milieu industriel en général et agroalimentaire en particulier, de la production à la gestion.

Mes compétences :
Comptabilité analytique

Entreprises

  • Espri Restauration - Contrôleur de gestion

    2007 - maintenant -Gestion du référentiel article
    -Comptablilté analytique : mise en place et suivi, ventilation du budget pour calcul des prix de revient
    -Prix de revient : suivi des prix de revient, études de prix des projets, valorisation des stocks
    -Etablissemennt et suivi des tableaux de bord mensuels
    -Calcul du résultat prévisionnel hebdomadaire
    -Gestion du référentiel clients (occasionnel)
  • LDC - Assistant contrôle de gestion

    Sablé sur Sarthe 2002 - 2006 Prix de revient : Gestion des prix de revient, valorisation des stocks, études prix de revient des projets
    Gestion des tableaux de bords hebdomadaires et mensuels
    Gestion du référentiel article
    Gestion du logiciel ordonnancement/traçabilité (application ACCESS) atelier de production de produits panés.
  • LDC - Assistant production/Qualité

    Sablé sur Sarthe 1999 - 2002 Au sein du service produits panés et confits :
    -Rédaction et suivi des documents qualité (site certifié ISO 9002) relatifs à la production
    -Suivi et contrôle de la traçabilité
    -Gestion du logiciel ordonnancement/traçabiilté (application ACCESS)
  • LDC - Conducteur ligne de fabrication de produits panés

    Sablé sur Sarthe 1995 - 1999 -Démarrage & suivi de production
    -Maintenance de premier niveau

    En parallèle, passage du brevet professionnelle industries agroalimentaires

Formations

Réseau

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