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Mireille SAINT-LAURENS

Sainte-Foy-lès-Lyon

En résumé

Avec 20 années passées à la commercialisation de produits alimentaires haut de gamme, j'ai acquis une solide expérience des négociations d'affaires en B to B. Le développement et la gestion d'un portefeuille clients multiculturel et exigeant sont les compétences clés de mon poste. L’organisation d’évènements type salons internationaux, régionaux ou workshops fait partie intégrante de mon quotidien.

Le client, tout au long de mon parcours, reste au cœur de mes préoccupations.

Mes compétences :
Argumenter
Commercial
Convaincre
Écouter
fidéliser
International
Manager
Vendre

Entreprises

  • BOIRON FRERES SAS - Responsable Commerciale - Chef de Zone Export

    Sainte-Foy-lès-Lyon 2009 - 2019 Fruits, purées de fruits et de légumes et coulis surgelés

    - Augmentation du CA de la zone de 50% en 5 ans (5 M€)
    - Recrutement et management direct d'un attaché commercial
    - Elaboration de la stratégie commerciale de la zone avec le Responsable EMOA
    - Développement et fidélisation du portefeuille clients existants (cible sucrée).
    - Prospection de nouveaux marchés (cibles salée et boissons).
    - Organisation et participation à de nombreux salons, locaux ou internationaux.
    - Organisation de nombreux workshops auprès des professionnels.
    - Mise en place de partenariats avec d’autres fournisseurs.
    - Sponsorings d’évènements majeurs des métiers de la bouche.
    - Supervision de l’administration des ventes Export de la zone et coordination transversale.

  • CLUB EXPORT ARIEGE PYRENEES - Présidente

    2002 - 2005 Association loi 1901 - C.C.I. Ariège
    Membre fondateur
    Club d‘affaires, 30 membres (dirigeants).
    Organisation et animation d’ateliers et de conférences afin d’encourager le développement international des entreprises.
    Juin 2004 : Invitation d’une délégation de l’Ambassade de Chine.

  • COTTES S.A. - Export Manager

    1998 - 2005 Boulangerie industrielle

    - Augmentation du CA Export de 790 K€ à 2.000 K€.
    - Elaboration de la stratégie commerciale Export en relation avec la D.G.
    - Développement et fidélisation du portefeuille clients existants.
    - Prospection des marchés et recherche de partenaires
    (Grande Distribution – Grossistes – Industriels - Agents)
    - Organisation et participation aux grands salons internationaux.
    - Supervision de l’administration des ventes Export et coordination transversale.

  • PAIN SERVICE MEDITERRANEE 'LE CROUSTILLANT' - Assistante Export

    1993 - 1998 Boulangerie industrielle

    -Administration des ventes Export et coordination logistique.
    -Suivi clientèle Européenne et soutien à la prospection (salons, mailings)

Formations

  • EUROMED MANAGEMENT

    Marseille 2005 - 2006 Responsable Management et Stratégie d'entreprise (niveau II)

    (anciennement groupe E.S.C. Marseille- Provence)

  • ESICAD (Montpellier)

    Montpellier 1991 - 1993 Obtention en parallèle du
    DDEC option Commerce Extérieur
    Fédération Européenne des Ecoles - Genève

Réseau

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