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Morgan BIGOT

Hong Kong

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Entreprises

  • Mandarin Oriental Hotel Group - Sous-Chef

    Hong Kong 2014 - maintenant
  • Five Hotel and Spa Restaurant SeaSens à Cannes - Sous-Chef

    2011 - 2013
  • Chateau Elan à Braselton,GA USA - Chef du restaurant Le Clos

    2010 - 2011
  • Hôtel Carl Gustaf à St Barth - Chef de Partie

    2009 - 2010
  • Hotel Impérial Garoupe au Cap d'Antibes - Chef de Partie

    2009 - 2009
  • La Bastide de Moustiers Alain Ducasse - Chef de Partie

    2007 - 2008
  • Le Hameau Albert 1er Chamonix Mont-Blanc - Commis de Cuisine

    2006 - 2007
  • Hotel Le Métropole à Beaulieu sur Mer - 1/2 Chef de Partie

    2006 - 2006
  • Le Louis XV Alain Ducasse à Monaco - Commis de Cuisine

    2005 - 2006
  • La Réserve de Beaulieu - Commis de Cuisine

    2003 - 2004
  • Hotel Le Métropole à Beaulieu sur Mer - Apprenti cuisinier puis 1er Commis

    2000 - 2003

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Réseau

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