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Mylene BOULON

PARIS

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Paris.

En résumé

"On ne demande pas à quelqu'un qui n'a pas!"

Mes compétences :
Gestion des ressources humaines
Management d'équipe
Commerciale
Développement commercial
Gestion de production
Relationnel
Dynamique
Rigueur

Entreprises

  • LE PAIN QUOTIDIEN - GENERAL MANAGER

    2014 - maintenant

  • LA CRIEE GONESSE - DIRECTRICE D'EXPLOITATION

    2007 - 2013 *Suivi de l’ouverture d’un restaurant ; développement et fidélisation d’une clientèle, mise en place
    d’une stratégie commerciale.
    *Gestion opérationnelle ; gestion et suivis des coûts et des stocks, suivi des normes HACCP, consolidation des comptes, reporting.
    *Management des équipes ; animation d’équipe de 10 à 30 personnes, recrutement et formation, répartition des tâches, planning, procédures disciplinaires.
    *Respect des standards et normes de l’enseigne

  • CASA SUD - DIRECTRICE D'EXPLOITATION

    2006 - 2007

  • LA CRIEE LEVALLOIS PERRET - DIRECTRICE D'EXPLOITATION

    2003 - 2006

  • LA CRIEE NANTERRE - DIRECTRICE ADJOINTE

    2001 - 2003

  • LA CRIEE ERAGNY - ASSISTANTE DE DIRECTION

    2000 - 2001

  • LA CRIEE ERAGNY - CHEF DE RANG

    1999 - 2000

  • PUB AU BUREAU - CHEF DE RANG

    1996 - 1999

  • LES HAUTS DE NIMES - CHEF DE RANGS EXTRA

    1995 - 1996

  • LE NICOLAS - CHEF DE RANG EXTRA

    1994 - 1995

  • LE PETIT BEC - EXTRA

    1994 - 1995

  • LA BELLE ETOILE - EXTRA CHEF DE RANG

    1994 - 1995

  • HOTEL IMPERATOR CONCORDE NIMES - COMMIS DE SALLE

    1993 - 1994

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