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Myriam SECK

ANGERS

En résumé

Bonjour à tous,

J'ai obtenu le Diplôme de master 2 en technologies innovantes, option bio-industrie et développement Durable. Je cherche un poste de chargée de projets R&D dans l'industrie agroalimentaire (développer des produits novateurs, créer de nouvelles gammes de produits de leur composition à leur  conditionnement, améliorer l'existant tout en imaginant de nouveaux procédés de fabrication).

J'ai effectué plusieurs stages dans plusieurs entreprises, notamment dans les domaines de la production et de la recherche et du développement.

Mon BTS en technologie alimentaire et ma licence professionnelle option responsable de production m'ont permis d'acquérir des connaissances techniques et théoriques sur les process, l'optimisation et la planification de la production et les différentes manières de coordonner et de manager une équipe. J’ai ensuite poursuivi mes études et obtenu un diplôme de master en Technologies Innovantes, ce qui m’a permis d'acquérir des compétences dans le développement des produits et dans les techniques de l''innovation.


Mes compétences :
Laboratoire d'analyse
Process agro alimentaire
Créativité
Management d'équipe
Conception de produit
Veille réglementaire
Veille concurrentielle
Biochimie et Chimie Alimentaire
Amélioration de process
Optimisation des process

Entreprises

  • ITA (Institut de technologie Alimentaire) - Stagiaire

    2013 - maintenant Développement de nouveaux produits à base de poissons pélagiques
  • ITA (Institut de Technologique Alimentaire) - Stagiaire

    2012 - 2012 Création de nouvelles recettes à base de poisson
  • MITI (SAS spécialisée dans les produits élaborés à base de crevette) - Stagiaire ( chef d'atelier de conditionnement)

    2011 - 2011 Préparatrice de sauce, contrôle qualité des produits ;coordination, optimisation,
    Organisation et planification de la production
  • ITA (Institut de Technologique Alimentaire) - Stagiaire

    2008 - 2008 Contrôle de qualité chimique des produits carnés.
  • Agrina Sénégal, - Suivi de la production de fruits et légumes.

    2006 - 2006
  • ENDA Thiers Monde (ONG) - Ouvriére agricole

    2004 - 2004 Production de jus à partir de fruits locaux

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