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Nathalie AMARA

AUBAGNE

En résumé

Je suis tombée dedans quand j'étais petite...le jardin de mon grand-père d'où il m'extrayait un radis, une carotte, une fraise, qu'il me faisait déguster les yeux fermés!
D'où probablement le goût de l'aliment, le goût du jardinage, le goût du partage.
Devenue ingénieur agro-alimentaire, j'ai exercé 20 ans dans des fonctions qualité (qualité système, qualité produit bien sûr); au fil des années j'ai pris des fonctions plus opérationnelles, l'achat de produits et prestations critiques pour la qualité, la planification et l'ordonnancement, me sentant ainsi au cœur de la satisfaction client.
Aujourd'hui, j'accompagne l’un des principaux fournisseurs d’équipements de production de l’industrie biopharmaceutique.
N'hésitez pas à me contacter, je serai ravie d'échanger.


Mes compétences :
Ordonnancement
Réglementation produit
Qualité produit
Sécurité alimentaire
Qualité client
Gestion des litiges
Microsoft Office
Approvisionnement et achats
Chaine logistique
Cahier des charges
Planification
ERP
Gestion de la production
Relation fournisseurs
Filière de production

Entreprises

  • Sartorius Stedim Biotech  - Responsable Qualité Support Client

    AUBAGNE 2017 - maintenant

  • Sartorius Stedim Biotech  -  Gestionnaire qualité réclamation client

    AUBAGNE 2016 - 2016 Gestion des réclamations clients (gestion des priorités, repartition du travail sur l'équipe de 8 personnes).
    Formation des nouveaux arrivants.
    Emission d'indicateurs sur les réclamations.
    Relation client : visite technique, conference téléphonique de suivi.

  • Sartorius Stedim Biotech - Gestionnaire qualité support client

    AUBAGNE 2015 - 2016 Traitement des réclamations clients :
    - Enregistrement et suivi sous Trackwise,
    - Investigation notamment par traçabilité, revue de dossier de lot et analyse technique d'échantillons,
    - Recherche de root cause.
    Rédaction de rapports d'investigation et rapports finaux aux clients.
    Gestion des audits client : préparation, animation et définition des plans d'action.
    Suivi des CAPA suite à réclamations et audits client.
    Langue de travail: anglais.

  • Grande Minoterie de la Méditerranée - Responsable qualité en charge de la planification et de l'ordonnancement

    Marseille 2012 - 2014 Interlocuteur du grand compte clé pour l'exécution de son contrat.
    Encadrement des chefs de secteur de production(3), du service qualité (3).
    Prévision des ventes (contrat de sous-traitance et clients propres), planification de la production sur 2 lignes de production de semoulerie (75000T/an), ordonnancement en flux tendu, planification du conditionnement export.

  • Grande Minoterie de la Méditerranée - Responsable Qualité

    Marseille 2008 - 2012 Encadrement d'une équipe de 5 personnes (qualité, laboratoire, approvisionnement).
    Management de la qualité : déploiement des exigences réglementaires, contractuelles et de la politique qualité. Certification du site selon le référentiel Nutrixo (ISO22000, IFS, BRC)
    Interlocuteur d'un grand compte clé pour l'exécution des contrats d'achat matière première.

  • Panzani -  Responsable Qualité

    Lyon 2003 - 2008 Filiale Grands Moulins Maurel :
    Management de la qualité système, produit, client et fournisseur.
    Achat des produits et prestations critiques pour la qualité.
    Appui du directeur technique sur le système environnemental.

  • LUSTUCRU - RIVOIRE & CARRET - Responsable Assurance Qualité

    Chiry-Ourscamp 1995 - 2002 Filiale Grands Moulins Maurel :
    Veille réglementaire, système qualité, appui du service commercial pour la qualité client.
    Création de filières agricoles et agroalimentaire selon des cahiers des charges orientés développement durable et sécurité des aliments.

  • Saint Louis Sucre - Assistance Qualité

    Paris 1993 - 1995 Participation à la démarche de certification ISO 9002 : encadrement de groupe de travail HACCP, construction de l'architecture documentaire en production pour fiabiliser la qualité produit

  • Saint Louis Sucre - Assistante commerciale

    Paris 1992 - 1992

  • SDM Sapmer - Les Fumaisons de l'Ocean Indien - Chargée de Mission

    1989 - 1990 Recensement des besoins pour l'informatisation de l'Administration des Ventes et la Gestion de Production.
    Conception et mise en place d'un plan d'amélioration de l'hygiène en production avec pour objectif le redémarrage des activités à l'exportation.

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