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Nathalie COLAS

RENNES

En résumé

Bonjour,

Après 20 d'expériences dont 13 dans le domaine le domaine de la restauration ( 8 ans en tant que Crêpière et le reste en tant qu'aide cuisine et employée polyvalente de restauration), 2 ans dans le service à la personne et divers emplois saisonnier (employé d'espaces naturels, usine agroalimentaire, vendanges, cueillette de fruits, BAFA animation, etc...)
Je me retrouve aujourd'hui avec des problèmes de dos, je dispose d'une RQTH (Reconnaissance qualité du travailleur handicapé) et je dois me reconvertir, ne pouvant plus exercer dans les métiers dans lesquels j'ai de l'expérience.
Je souhaite me reconvertir vers un poste administratif et d’accueil.

Mes compétences :
Restauration
Créativité
Bureautique
Adaptabilité
Service à la personne
Polyvalence
Accueil des clients
Ponctualité

Entreprises

  • Cap Domicile - Employée familiale & Assistante responsable

    2012 - 2014 Prestations de ménage et repassage chez le particulier ( entre 1 h 30 et 4 h de prestations suivant les contrats).
    Bureau (assistante responsable) : Gestion des plannings des salariés, accueil physique et téléphonique, prise de messages pour ma responsable, contrats prestations clients, enregistrement chèques et CESU, contrôle de prestations salarié au domicile du client, accompagnement nouveau salarié au domicile du client.

  • Ciléa - Ouvrier de fabrication de bijoux

    2012 - 2012 Fabrication de bijoux fantaisie en résine.
    Découpe de différentes pièces en résine, gravure, mise en forme des pièces, coloration et montage sur bagues, broches, boucles, etc...

  • Tante Yvette - Crêpière

    2010 - 2012 Réception des marchandises. Préparation des pâtes et garnitures. Tournage sur 4 plaques, cuisson d'omelettes, steak frites, préparation salades, glaces, gâteaux maison, boissons. Mise en place.
    Entretien du poste, du matériel et des chambres froides.
    Plonge. Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité. Formation HACCP.

  • Divers entreprises - Crêpière

    2004 - 2012 Gestion des stocks, commandes et réceptions des marchandises.
    Préparations des pâtes et garnitures, tournage sur 4 plaques, cuisson d'omelettes, steaks frites. Entrées et desserts. Plonge.
    Entretien du matériel, poste de travail et chambres froides.
    Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Formation HACCP.

  • Divers - Employée polyvalente de restauration & femme de chambre

    2001 - 2003 Aide en cuisine: préparation des entrées et desserts, plateaux de fruits de mer.
    Service en salle au plat et à l'assiette. Plonge.
    Ménage des chambres et parties communes.

  • Chancerelles et Paulet - Ouvrier de production usines

    2000 - 2001 Travail à la chaîne mise en boîte des sardines.
    Étripage des sardines.
    Mise en poche de salade de thon.

  • Mairie de Douarnenez - Employée en espaces naturels

    1999 - 2000 Entretien des sites naturels appartenant à la ville ( champs, bois, espaces verts en camping municipal) débroussailler, balayer les feuilles, planter des fleurs, couper et tailler les arbres, les arbustes etc...
    Travail principal à la ferme des Plomarch' (Site naturel appartenant à la ville avec potager, animaux, gîtes, ferme)
    Embellir et entretenir la ferme, le potager et les espaces dédier aux visiteurs. Nettoyer les box animaux, les nourrir. Petit bricolage.

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