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MUTUAL AUDIT SAS
- Responsable des Opérations
2015 - 2018
- Coordination et planification des opérations
- Recrutement et validation des auditeurs et consultants,
- Relationnel avec les consultants et clients,
- Préparation, organisation et suivi des outils techniques de mutualisation des audits.
http://www.mutualaudit.com/
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Beboss
- Auditrice/ Formatrice
Lorient
2009 - maintenant
Auditrice IFS (entreprises IAA et organismes de certification) pour l'IFS Management GmbH
Auditrice seconde partie
Audits internes, audits à blanc
Formations démarches qualité, à l'audit interne, IFS, Food Safety, HACCP
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ISSAT - LEAP Des Pays de Vilaine
- Responsable Pédagogique licence QSE - mention Management des Risques Industriels en IAA
2009 - 2015
Coordination des enseignements
Suivi des apprentis "licence professionnelle management des risques industriels en IAA"
Réalisation des enseignements : IFS, ISO 9001 et ISO 22 000, audit interne.
Organisation des projets tutorés en entreprise : sécurité au poste de travail, audit interne IFS et gestion des déchets; gestion de crise.
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OFASOLUTIONS
- Auditrice / chargée d'affaires
PANAZOL
2005 - 2009
Auditrice IFS/ BRC : réalisation d'audits de certification en sous-traitance pour SAI GLOBAL (anciennement OFIS QUALITE / EFSIS FRANCE)
Conseil : accompagnement d'entreprises à la mise en place de démarches de certification IFS/ BRC (Pâtissnack (56), Delouis (87), Pâtisserie Comtes de la Marche (23)...)
Formation :
- création des programmes et des formations
- animation des formations
clients : RIANS, SOVIBA, SENOBLE, YOPLAIT, Coopérative des Sauniers de l'île de Ré
Audits : réalisation d'audits internes, de pré-audits de certification selon les référentiels IFS et BRC.
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FRANCERT
- Directrice
2000 - 2005
• Management du personnel (4 personnes)
• Responsable qualité : renouvellement d’accréditation selon la norme EN 45 011
• Audits sur les filières bovine, ovine, porcine, volailles, salaison sous label rouge : usines d’aliment du bétail, industries agro-alimentaires, élevages et organismes de production, distributeurs
• Audits internes sur iso 9001 : version 2000, HACCP, (auditrice CABAQ), EN 45 011
• Membre de la section agrément des organismes certificateurs de la CNLC (Commission Nationale des Labels et de la Certification)
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BVQI
- Ingénieur Produit
1999 - 2000
• Rédaction et analyse de cahiers des charges et de plans de contrôle pour des produits sous label rouge et certification de conformité produits : productions animales et végétales
• Suivi de la réalisation des plans de contrôle, suivi des actions correctives
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SAE Gilbert GUILBAUD
- Responsable Qualité
1998 - 1999
Atelier de découpe de porc, saucisserie fraîche.
- Création du poste
- Mise en place du système qualité (HACCP, traçabilité…)
- Responsable de l’équipe de nettoyage- désinfection : encadrement, formation, suivi de l'efficacité
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Conserves STEPHAN
- Stagiaire Qualité
1997 - 1997
Conserverie de pâtés et de plats cuisinés.
Mise en place de l’HACCP
• Rédaction du manuel HACCP
• Vérification des barèmes de stérilisation et mise en place d’un système de surveillance
• Contrôle des produits finis
