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Nathalie LAROQUE

BORDEAUX

En résumé

De formation comptable,mon évolution professionnelle m'a conduit à exercer des responsabilités tant au niveau des choix commerciaux de mon entreprise que de la gestion d'équipe.
Cette adaptabilité,doublée d'un sens aigu du relationnel client,me permettent d'envisager toute nouvelle opportunité dans un métier de service.

Mes compétences :
Management
Tourisme
Ressources humaines

Entreprises

  • Campanile Bordeaux Le Lac - Manager de transition

    2016 - 2016 Intérim entre deux directions.

  • Campanile Saintes - Manager de transition

    2015 - 2015 management des équipes, suite problème RH.

  • Hôtel MERCURE Libourne Saint Emilion - Directrice

    2007 - 2015 Ouverture et direction d’hôtel.
    Hôtel /Bar à Vins de 81 chambres, TO de 49% pour 1.7M€. 15 salariés.
    => Présidence de l’Office de Tourisme (2008/2013)
    => Elue à la CCI, membre de la commission des marchés publics (2011/2016)

    Mes compétences :

    MANAGEMENT :
    .Recrute, encadre, motive et développe les compétences des équipes.
    .Utilise les outils RH : suivi des plannings, plan de formation, évaluation annuelle...
    .Impulse, délègue et contrôle la mise en place des process, à l’exemple du nouveau classement hôtelier 4*.

    COMMERCIAL :
    .Démarche la zone primaire et participe aux salons professionnels.
    . Négocie et élabore les contrats commerciaux, en direct ou avec les forces de vente marque.
    . Veille à l’optimisation de la visibilité sur le web.
    . Rôle de RP assumé auprès des pouvoirs décisionnaires locaux (Elus, Office de Tourisme, Chambre de Commerce…)

    GESTION :
    . Elabore les budgets et définis la stratégie en objectifs opérationnels.
    . Optimise le yield management.
    . A l’ouverture d’un établissement ou lors de rénovations, assure l’interface entre les prestataires et l’investisseur.

    SECURITE :
    . Veille au bon respect de la réglementation hôtelière.
    . Garantis la mise en place du protocole de sécurité des biens et des personnes.

  • MERCURE Bordeaux Le Lac - Chef de Réception & Attachée Commerciale interne

    1990 - 2007 MERCURE Bordeaux Le Lac, hôtel filiale du groupe ACCOR.
    Hôtel/Restaurant de 100 chambres, 200 m² de salons, TO de 54% pour 2.2M EUR .
    20 salariés.

  • MERCURE Bordeaux Le Lac - Comptable

    1987 - 1990 MERCURE Bordeaux Le Lac, hôtel filiale du groupe ACCOR.
    Elaboration des comptes d'exploitation, des budgets annuels, gestion du social.

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