PIOLENC
Passionnée de gastronomie, formée en vin en 2002, je suis aujourd'hui consultante culinaire spécialisée en accord mets-vins pour des acteurs diversifiés tels que Château La Gardine - Vins Brunel, Domaine Dalmeran, Champagnes F.Cossy, Syndicat des Vins de Rasteau, Vins de Gigondas, Vins de Châteauneuf de Gadagne, Vins de Visan... Au menu : création de recettes, photo culinaire, événementiel (animation culinaire, petites opération" traiteur" etc)...
Ancienne responsable agro-gastro-vin en agence de communication, je suis aussi une bonne plume culinaire ! Communiqué et dossier de presse, animation de blog, community management... C'est ma touche rédactionnelle en plus...
J'interviens habituellement sur la région de la Vallée du Rhône, surtout dans le Vaucluse, ma zone de "chalandise, mais rien ne m'empêche de me déplacer. Et pour réaliser une mise en valeur éditoriale (site Internet, fiches ou livret recettes...), la gastronomie 2.0. a aboli les distances !
Mes compétences :
Ténacité et sens de l'écoute
Curiosité et sens de l'innovation
Créativité et réactivité
Food and wine pairing
Blogging
Wine tasting
Cooking
Pas de formation renseignée
