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Nathalie PREVEL

Mons-en-Barœul

En résumé

En tant que Responsable d unité commerciale, j'anime la relation clients.
Je fidelise et developpe les differents perimetres. Veritable lien entre mes clients et mes equipes, je coordonne egalement les actions aupres des responsables de l'entreprise et les collaborateurs sur les terrains.
Mon esprit de progres, conjugue a un souci permanent de qualite, me permet d'atteindre les objectifs financiers perenisant ainsi mon partenariat avec mes clients tout en mettant en place une politique manageriale axee sur le developpement personnel et professionnel de chacun.
Commercial: Developpement du Facility Management
Gestion: Definition et mise en place des outils groupe
Analyse et reporting des resultats et mise en place des differentes actions correctives
Management: Encadrement, animation, motivation et suivi de chacun des collaborateurs
Definition des objectifs avec l'adhesion des collaborateurs de chaques equipes
Garantir l'interface entre l'entreprise et les differents clients
Delegation de missions, controles, points de progres et plans d'actions

Mes compétences :
Empathique
Persévérante
management
gestion rh
Professionnelle
Formatrice au management
Formation au management
Facilities Management
Cafeterias
Audit

Entreprises

  • Api restauration - Directrice de site

    Mons-en-Barœul 2017 - maintenant Directrice d un site d entreprise 450 cvrt/j
    15 personne a manager
  • Elior - Chef de secteur

    Courbevoie 2014 - 2016 ELIOR Chef de secteur (statut cadre)

    Manageur de 80 pers (cadre,agents de maitrise,employés qualifiés)

    Gestion d'une unité d'UGCAM au CA à +2 millions multi services, liaison froide et chaude, self du personnel
    Gestion d'un secteur de 18 sites sur le bassin Rhône Loire en coordination avec le RS

    Mise en place et accompagnement des équipes lors des ouvertures et fermetures des sites
    Remplacement du RS lors de ses indisponibilités
    Mise en place des démarches qualités QHSE
  • Restalliance - GERANTE HOTELLIERE MULTI SITES

    Lyon 2010 - 2014 Hôtelière Multi sites (statut agent de maitrise)
    Manageur de 40 pers (agent de maitrise, employés qualifiés)

    Site de restauration multi services en liaison froide et chaude pour un client comprenant 150 chambres EHPAD,FAM,MAS,UVS
    Gestion en Hôtellerie restauration et blanchisserie
  • SODEXO - Gerante adjointe

    Issy-les-Moulineaux 2007 - 2010 encadrement equipe en facility management(nettoyage,acceuil,espaces verts)
    Manageur de 11 pers (employes qualifies)

    Soutien du directeur de site sur la restauration
    Encadrement d'une équipe en cafétéria lycéenne
    CA 140000 E
    Mise en place du tri sélectif et d'un compacteur pour compost
    Cuisine Centrale ville de Nice
    Suivi politique de la qualité et de la sécurité alimentaires
    Production liaison froide et chaude
    Relation et conseils auprès des interlocuteurs de la ville de Nice et des familles
  • McDonald's Corporation - Hotesse principale et administrative

    guyancourt 2002 - 2007
  • SODEXO - Responsable cafétéria

    Issy-les-Moulineaux 1997 - 2002 Commande, production, service et animations

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Réseau