Mes compétences :
Microbiologie
Sécurité alimentaire
Entreprises
Fromagerie PERRIN
maintenant
SOFIVO
- Responsable de laboratoire
2015 - maintenantGestion du laboratoire et management d'une équipe de 10 personnes
SA PERRIN VERMOT
- Responsable de laboratoire
1994 - 2015mes missions : Gestion du laboratoire et management d'une équipe de 3 personnes, obtention des certifications ISO 22000 et 14001, IFS et BRC, responsable des achats, auditeur interne
SA PERRIN-VERMOT
- Technicienne de laboratoire
1993 - 1994mes missions : réalisation des analyses physico-chimiques et bactériologiques depuis l'entrée du lait dans l'usine jusqu'à départ des fromages
Sté LAC
- Responsable laboratoire
1991 - 1992mes missions : responsable du fonctionnement du site de Mâcon, gestion du personnel, organisation du planning de travail, validation des résultats d'analyses, développement commercial