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Hôtel Services International
- Assistant chef de projet
2009 - maintenant
Assistant Chef de projet tel que Radisson, Marriott et Center Parcs.
Plannification et aménagement de la rénovation de deux hôtels Kyriad franchisé (Juan-les-Pins et Rubelles).
Elaboration de dossier d'appel d'offre et comparatif de devis fournisseurs.
Négociations de devis.
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Marriott Renaissance Wagram
- Assistant chef de projet
2008 - 2008
Installation en équipements hôtelier, inventaire et planning
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Four Seasons Park Lane
- Commis restaurant
2007 - 2007
Four Seasons, Park Lane Londres
4 mois en tant que Commis restaurant
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Restaurant Port Petit
- Chef de partie et Chef de rang
2006 - 2006
Restaurant Gastronomique Port Petit (Cala d’Or, Mayorque)
Stagiaire en cuisine : 2 mois Chef de partie (pâtisserie)
Stagiaire en salle : 2 mois Chef de rang
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HSI
- Assistant d’équipement et d’aménagement d’hôtel
2005 - 2005
Assistant d’équipement et d’aménagement d’hôtel
- Inventaire - Planning
- Création d’outils fournisseur
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HORESPRO
- Assistant commercial Internet
2004 - 2004
Assistant commercial Internet :
- Développement produits internet
- Exploitations de base de données professionnels restauration
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Palais de l’Élysée
- Vacataire
2003 - 2003
Emploi d'été de Juin à Juillet 2003
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Hôtel 3* Kyriad Melun
- Stagiaire
2002 - 2002
Stage d'été de 2 mois Juillet Août 2002
