Nicolas BURCKEL

En résumé

Entreprises

• Brasseries Kronenbourg - Manager Processus PLV - Direction Customer Marketing CHD

  2013 - maintenant Poste basé au siège suite évolution interne : interface siège/ terrain
  
  Responsable pour le On Trade des outils PLV et du budget dédié à la force de vente (2300K€):
  
  - coordination interservice (150 personnes )
  - support force de vente sur les outils et process PLV (130 personnes )
  - pilotage du budget PLV (valorisation 10M€) et et de l'atterrissage financier (2,7M€)
  - simplification et optimisation du process de commandes (évolution des outils et moyens box fdv)
  
  Management transverse du projet international du groupe Carlsberg de standardisation des outils force de vente pour la PLV:
  
  - responsable de l'élaboration et du déploiement d'une plateforme e-commerce ( logiciel Hybris) en modèle B2E, de l'évaluation des besoins spécifiques (FDV/ back office /SAP/CRM)
  - interface avec le groupe Carlsberg pour toute question PLV
  - travail en équipes pluridisciplinaires et internationales avec les pays concernés
  - conduite du changement
  
  Management de la performance du prestataire logistiques (IGL/ budget 10M€):
  - pilotage du plan de charge et des indicateurs de performance
  - management transversal de l'équipe dédiée (15 personnes )
  - gestion du parc box de la force de vente (134 BOX/444 K€)

• Brasseries Kronenbourg - Chargé de développement CHD Sénior Strasbourg

  2008 - 2013 Dans le cadre de la vente de la distribution intégrée ( réseau d'entrepôts Elidis), reprise en main du secteur stratégique de Strasbourg (17000 hectolitres pour 2,5M€ de CA) et développement des ventes avec la distribution indépendante
  Mise en place de la nouvelle politique commerciale. Pilotage d'un Budget d'investissement de 800K€.
  Reconquête clients, gain de part de marchés et montée en gamme à effectuer (secteur à -30% et mix produit 80/20)
  
  - animation et pilotage de la force de vente entrepositaire composée de 10 chefs de secteurs et 10 télévendeuses sur un parc de 1500 clients et 800 prospects
  - définition et planification des objectifs opérationnels, et mise en œuvre des indicateurs de suivi
  - animation des accords contractuels de coopération commerciale
  - gestion des accords chaînés en région et des contrats cadres sur les clients multipropriétaires et clients stratégiques (40% du CA)
  - défense de la nouvelle politique tarifaire , des règles d'investissements et mises en place d'actions correctrices
  - relai siège terrain pour l'organisation d'actions en interface avec le marketing et la mise en œuvre de plans d'actions spécifiques
  
  RÉSULTATS:
  - 5 % de parts de marchés gagnées sur Strasbourg ( total 35%)
  - 230 nouveaux clients et un parc client stabilisé (510 renouvellements)
  - un CA multiplié par 1,5 en 5 ans pour atteindre 3,7 M€
  - 30% de volumes en plus et un mix produit amélioré de 10 points en valeur 70/30)
  - des investissements maîtrisés et optimisés: prêts brasseurs multipliés par 4 en 5 ans et 53% des investissements variabilisés
  
  MISSIONS ANNEXES: management et conduite du changement
  
  - management de 2 commerciaux dans le cadre d'un projet transverse d'innovation
  - coaching et formation: encadrement de 2 responsables animation des marques ( activation des leviers MAGIQ au point de vente... ) et participation aux programmes de formation ( développement des supports et animation de séances de formation )

• Brasseries Kronenbourg - Chargé d'Affaires Entrepositaires CHD

  2005 - 2008 BRASSERIES KRONENBOURG - Direction Commerciale CHD
  En charge de 37 distributeurs et 1500 clients (37 Khls): développer les ventes, animer et
  piloter le réseau de distributeurs, optimiser et négocier les contreparties contractuelles au
  point de vente, monter des dossiers de financement (prêts brasseurs)

• CCI Nice Côte d'Azur - Assistant Marketing/Communication

  NICE 2003 - 2004 Assistant Marketing/Communication - Contrat de Formation en Apprentissage
  CHAMBRE DU COMMERCE ET DE L'INDUSTRIE Service Marketing/Communication : développer les supports de communication dédiés
  aux classes préparatoires HEC et organiser les différents événements promotionnels des
  programmes du groupe.

• COCA COLA - Attaché commercial

  2003 - 2003 Attaché commercial - Secteur des Alpes Maritimes
  ENTREPRISE (Stage)- Circuit alimentaire (GMS)
  Gérer un portefeuille de clients (30 SM/ 20 HM). Mettre en place les opérations
  promotionnelles et maintenir les parts de linéaire. Négocier le placement de meubles
  réfrigérés et relayer les opérations nationales.

Formations

• SKEMA Business School (ESC Lille & CERAM) (Sophia Antipolis)

  Sophia Antipolis 2001 - 2004 Master in Management - majeure marketing grande consommation

• Lycée International Des Pontonniers (Strasbourg)

  Strasbourg 1999 - 2001

Réseau

• Anne ALLENBACH

• Bruno LAURENT

• Claire PICARD

• Clément FOREST

• Emilie LEROUX

• Gaëlle MARTZ

• Laurent CAUDRON

• Laurent GIFFARD

• Olivier BARUCQ

• Sophie GRANDJEAN