Mes compétences :
Gestion centre de profit
Microsoft Office 2007
Gestion des ressources humaines
Yield management
Entreprises
campanile bron
- Directeur hotel restaurant 3*
2015 - 2015hotel 3* de 65 chambres, restaurant d'une capacité de 100 couverts
gestion équipe de 13 personnes,
amélioration de la qualité de la restauration
amélioration de la gestion des groupes et des congrès afin d'optimiser le remplissage
hotel tournier courchevel 1850
- Directeur hotel
2014 - 2015Amélioration du CA de 10% par rapport à N-1
gestion équipe réception, étages et service petit déjeuner
inter hotel ikar
- Directeur hotel
2014 - 2014Mise en place d’une nouvelle direction, encadrement, formation, remise en ordre de la partie administrative et réglementaire
inter hotel ikar, et inter hotel eclipse
- Formateur et auditeur
2013 - 2013Management, politique commerciale et gestion du e-commerce, gestion des ratios, encadrement et
aide des directeurs en place
Park and suites
- Directeur
2012 - 2012Ouverture de la résidence, recrutement et formation du personnel, mise en place des procédures groupes et sécurité. Gestion de l inauguration.
Inter hotel eclipse
- Directeur
2008 - 2012Gestion intégrale de l établissement, hotel restaurant 3* de 50 chambres avec 2 salles de séminaires.
relation avec les investisseurs: reporting, budget, travaux de rénovation et de mise en conformite...
mise en place du e-commerce.
Hotel restaurant la bourbonnaise
- Responsable réception séminaire et banquet
2007 - 2008hotel de charme, 2 restaurant dont 1 semi gastronomique. Gestion de la réception, fonction commercial interne pour toute la partie séminaire et banquet.