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Nicolas SABOURY

MONTPELLIER

En résumé

Associé-gérant de restaurant

Mes compétences :
Gestion
Management

Entreprises

  • L'un des Sens - Gérant

    2013 - maintenant Gestion d'un restaurant, cuisine traditionnelle et raffinée, 8 employés, environ 70 couverts par service, gestion des stocks, achats, calcul prix de vente, marge, gestion planning, recrutement, licenciement, gestion comptable quotidienne, création de carte, de menus, de livre de cave, négociation fournisseurs...
  • Le Refuge - Directeur adjoint

    2009 - 2013 Directeur adjoint d'un Hôtel-restaurant et gîte dans une station été-hiver de Lozère

Une expérience absente ?

Vous avez travaillé avec Nicolas dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?

N'hésitez pas à lui suggérer d'ajouter cette expérience en lui envoyant un message. Pour cela ajoutez d'abord Nicolas à vos contacts.

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