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Nicolas STEINER

Laval

En résumé

Mes compétences :
Gestion de la production
Production
Agroalimentaire
Qualité
Gestion de projet
Amélioration continue

Entreprises

  • Lactalis - Responsable exploitation

    Laval 2014 - 2016 Responsable d'exploitation à l'usine de Clermont dans Oise (200 personnes)

  • LACTALIS PULEVA FOOD - ESPAGNE - Responsable nouveaux projets usine

    2013 - 2014 Gestion des nouveaux projets sur l'usine de Grenade
    Projets concernant la partie fin de ligne/magasin produits finis
    - Installation d'un magasin automatique 11 000 palettes
    - Installation d'une ligne de houssage de palettes
    - Suivi des interfaces fabrication/étiquetage palettes
    - Installation de robots de palettisation
    - Installation de chariots AGV

    Projet concernant la tête d'usine/réception lait
    - Installation d'un nouvel atelier de réception/écrémage lait
    - Refonte du process entrée usine / préparation produits

  • LACTALIS - PULEVA FOOD ESPAGNE - Responsable d'atelier de production de lignes bouteilles

    2012 - 2013 Atelier comprenant 5 lignes bouteilles (2 lignes PEHD stérilisé, 1 ligne verre, 2 lignes PET) et 70 personnes

    Management de production, travail sur l'organisation de production, l'organisation avec la maintenance pour améliorer les fiabilités des lignes.

  • Société Laitière de l'Hermitage, groupe Lactalis - Responsable projet/Adjoint responsable production

    2008 - 2012 Société Laitière de l'Hermitage

    Atelier Ligne bouteille
    - Fonction d'adjoint de production (15 personnes)

    Gestion de projet
    - Gestion d'un projet d'investissement d'une nouvelle ligne bouteille (12 millions d'euros d'investissement)
    - Mise en place et démarrage de la ligne
    - Installation de stérilisateurs, tank aseptique et tanks de lait cru

    Atelier stérilisé, production de bouteilles de lait.
    - Fonction de chef d'équipe (15 personnes)
    - Missions sur la sécurité au poste de travail

    Formation pépinière internationale

  • Luissier Bordeau Chesnel - Apprenti ingénieur

    2006 - 2008 Assistant ingénieur au sein des services techniques de la société Luissier Bordeau Chesnel (groupe Soparind Bongrain, 21 000 personnes) en Sarthe. Activité : rillettes.

    1ère année : - Mise à niveau de la GMAO (Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur) :
    * Mises en place de nouvelles fonctionnalités et suivi de leurs utilisations.
    * Formations des équipes de maintenance et de production (25 personnes).
    - Déploiement de la maintenance préventive

    2ème année : Analyse du Nettoyage En Place (NEP) dans le cadre d’une extension de site
    - Proposition et mise en place de plans d’actions : remise à niveau du NEP
    - Création et animation d’un groupe de travail de production avec une démarche TPM (Total Productive Management) : diminution des temps de lavage
    - Recommandations en vue de l’extension du site : modifications à apporter au NEP

Formations

Réseau

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