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Olivier BOURASSEAU

Bressuire

En résumé

De formation généraliste en marketing et communication, je bénéficie aujourd'hui d'une solide expérience concernant la fonction marketing en entreprise, particulièrement en agro-alimentaire. De l'élaboration stratégique à la mise en place opérationnelle des outils, mon parcours atypique et la sensibilité aux choses qui m'entourent me permettent d'aborder les projets avec méthode, curiosité et enthousiasme dans le secteur agro-alimentaire mais également associatif ou culturel.

Mes compétences :
Chaîne graphique
Gestion de projet
Communication externe
Création graphique
Infographiste PAO
Marketing opérationnel
Marketing
Communication
Publicité
Team building

Entreprises

  • Les Jardins de l'Orbrie - Responsable Marketing et Communication

    Bressuire 2009 - maintenant Fabricant de Jus de Fruits et de Pétillants de Fruits sans alcool, la société LES JARDINS DE L'ORBRIE commercialise ses produits en Grande Distribution principalement.
    • Propose et assure le déploiement des plans marketing et communication : développement, par des actions marketing, de l'identité de la marque ombrelle du Groupe COEUR DE POM (positionnement éthique, développement durable, ...).
    • Développe et met en oeuvre les plans promotionnels (BRD, programmes fidélité, ...).
    • Développe et met en place les plans de communication (presse professionnelle, presse grand public, médias).
    • Gestion des sites internet ( www.coeurdepom.com , www.duhomard.fr) et réseaux sociaux
    • Lancement et gestion des marques commerciales : COEUR DE POM', DUHOMARD.
    • Création des supports de communication (graphisme et rédactionnel) en B to C et B to B
    • Organisation des salons professionnels (SIAL, SIRHA, SIVAL, Sandwich & Snack Show)
    • Développement produits et concepts
    • Gestion des RP et des visites d'entreprise
    • Rédaction de la newsletter interne

    Les Jardins de l'Orbrie, a également su tisser de fortes relations avec Arboriculteurs et Viticulteurs pour embouteiller, à façon, leurs propres jus et travailler, avec eux, au développement de l'activité.
  • FRANCE KEBAB - Responsable Marketing et Communication

    Saint-Lô 2008 - 2009 Développement de gammes de produits
    Marketing et communication autour du concept global du Kebab
  • JOURS DE COM' - Chef d'entreprise (complément d'activité)

    2007 - 2018 Création de logo, et de chartes graphiques, de plaquettes commerciales et publicitaires, de campagnes d'affichages, de packaging ou d'étiquetage ... je me mets à votre disposition pour créer des supports qui vous ressemblent et qui vous différencieront face à vos concurrents.
    Si vous souhaitez d'ores et déjà que nous avancions ensemble, sur votre projet de communication, n'hésitez pas, contactez-moi.

    www.joursdecom.com
  • LOEUL et PIRIOT - Responsable Marketing Opérationnel

    THOUARS 1996 - 2007 [Responsable Marketing et Communication Opérationnels] (tous marchés) :
    groupe agro-alimentaire : produits carnés et plats cuisinés frais ou surgelés
    Distribués en GMS, RHD et circuits spécialisés - 850 salariés - CA 2006 : 150 M€
    de 2000 à 2002 > Chef de marché RHD
    de 1998 à 2000 > Chargé de la communication graphique du groupe
    de 1996 à 1998 > Assistant marketing

    Responsable Marketing Opérationnel du groupe LOEUL et PIRIOT, j'étais responsable de la cellule de création intégrée au groupe (95% des travaux de communication du groupe sont réalisés en interne)et je gèrais, au quotidien, les aspects opérationnels de toutes les actions de communcation menées. Force de proposition auprès de la direction générale, je participais à la réflexion stratégique et à la mise en place du plan de communication.

    Je travaillais ainsi en relation avec les 2 chefs de marché du groupe, avec les ingénieurs et cuisiniers R&D mais également avec l'ensemble des services (production ,qualité, informatique, ...).
    Création de packagings, développement de site internet, production vidéo, presse, connaissance de la chaine graphique et des techniques d'impression, ... je maitrise l'ensemble des facettes du métiers et je reste convaincu que le marketing et la communication sont des investissements indispensables pour le développement d'une entreprise à condition qu'ils soient gérés avec pragmatisme ...

    Créé en 1983, le groupe LOEUL et PIRIOT est leader européen sur le marché de la viande de lapin et du chevreau. Les produits du groupe sont commercialisés en Grande Distribution mais également sur les réseaux professionnels ou dans des circuits spécialisés.
    En 1987, le groupe a diversifié son activité vers le marché des produits traiteur frais. Aujourd'hui, la marque LOEUL et PIRIOT est référente, en réseau RHD, sur le marché des plats cuisinés traiteur frais et le groupe est un intervenant majeur sur ce secteur en GMS, partenaire des enseignes nationales de grande distribution.

    Responsable du marketing opérationnel au sein d'une structure marketing qui compte désormais 7 personnes, j'ai intégré le groupe en 1996 en qualité de créatif, en charge de l'ensemble de la communication graphique du groupe. Au fil des années, le poste, les responsabilités et la confiance accordés par la direction n'on cessé de progresser. J'encadre à ce jour 1 graphiste et je seconde et remplace la Directrice Marketing du groupe lorsque cela s'avère nécessaire.
  • CAT Le Bocage - Assistant Marketing et Commercial

    1994 - 1996 > Valorisation du travail effectué en Centre d'Aide par le Travail dans le but de favoriser l'intégration de travailleurs handicapés en milieu "ordinaire".
    > Développement de l'activité économique de l'établissement. > Création d'un atelier blanchisserie.


    Le CAT Le Bocage (Centre d'Aide par le Travail) emploie des travailleurs handicapés (déficiences physiques et mentales) dans le but de les réinsérer dans le vie professionnelle.
    Face au désengagement de l'état et à la nécessité de s'auto-financer, de plus en plus de structures de ce type font appel à des responsables commerciaux et marketing dont la mission consiste à valoriser et promouvoir le travail des employés en milieu dit "ordinaire".
    Ce fut mon cas pendant 1 an et demi, dans le cadre d'un contrat de qualification.
    Cette expérience fut très enrichissante d'un point de vue professionnel puisqu'elle m'a permis de mettre en place une activité de blanchisserie, projet piloté par le Directeur de la structure. Cela va sans dire que d'un point de vue humain, j'ai vécu une expérience riche de rencontres.
  • LABORATOIRE CENTRAL DES PONTS ET CHAUSSEES - Chargé de communication

    1992 - 1992 > Organisation de Portes Ouvertes : Valorisation des travaux de l'établissement auprès des décideurs, des professionnels et
    vulgarisation du travail des ingénieurs et du personnel à destination du grand public.

    Le laboratoire Central des Ponts et Chaussées est un organisme qui dépend du Ministère de l'Equipement.
    Organisme de recherche et développement dont l'objectif premier est l'amélioration des infrastructures routières (chaussées, ouvrages d'art, ...).

    En 1992, le Laboratoire Central des Ponts et Chaussées souhaitait organiser des Portes Ouvertes à destination des décideurs mais également orientées vers le grand public. Une mission de 4 mois qui a abouti sur la mise en place d'une manifestation populaire d'envergure régionale fédérant l'ensemble du personnel (ingénieurs, administratifs, dirigeants, ...) autour d'un projet commun.

    De la gestion opérationnelle de la manifestation à la réalisation de la campagne de communication, j'ai travaillé en totale autonomie sur ce projet : une première expérience réussie, motivante et enrichissante.

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